ألذ سمك مشوى على الفحم 2013 ، صور طريقه شوى السمك على الفحم 2013 ، عمل السمك المشوى على الفحم 2013


وسع وسع كله يوسع لاحلى طبق سمك مشوى



أربع قطع من السمك المنظف والمغسول جيداً
(استخدمت سمك النيل العبيد)
طبعا ممكن تستخدمى اى نوع تحبيه



5 ليمونات مقشرة ومنزوعة البذور



ثوم حسب الرغبة



بصلة صغيرة



حبة طماطم صغيرة



شبت وكزبرة خضراء



ملح - كمون - شطة - قرفة


فى الفود بروسيسور اضع كل المكونات ماعدا السمك



وأخلط جيداً حتى يتكون عندى هذا المزيج



وأتبل السمك بالخلطة

واتركه فى الثلاجة ساعتين وما يزيد



وبعدين أشويه على الفحم ..



وممكن تشويه فى الفرن