كيكة البرتقال هي وصفة لذيذة و مفيدة في نفس الوقت ، و البرتقال يعطي طعم لذيذ و مختلف للكيكة التي يحبها الكبار و الصغار ، و إليكم في مقالنا اليوم وصفة سهلة لعمل كيكة البرتقال .

المكونات :
2 كوب دقيق
4بيضات
1 كوب سكر
1 كوب عصير برتقال
3/4 كوب زيت نباتي
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودررشة ملح
قشر برتقال
ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة :
1-نقوم بتسخين الفرن
2-نخلط البيض مع السكر و الفانيليا جيدا
3-نضيف قشر البرتقال و عصير البرتقال و الزيت و نقوم بالخلط جيدا حتى يصبح الخليط متجانس
4-نضيف الدقيق و البيكنج باودر
5-ندهن صينية مناسبة بزبدة أو زيت و نقوم بوضع المزيج
6-ندخل المزيج الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة

فوائد البرتقال :
غني بالكالسيوم و فيتامين سي و ينشط الدورة الدموية و يحافظ على الكبد و الصدر

أضرار البرتقال :
يحتوي عصير البرتقال على نسبة عالية من السكر و لذلك يفضل تخفيفه بالماء