إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

الخبز التركى , كيفية عمل الخبز التركي

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الخبز التركى , كيفية عمل الخبز التركي




    الخبز التركي قد يكون نوع مختلف من الخبز عن ما نتاوله في بلادنا العربية ، و لكنه ذو طعم شهي و لذيذ و ستحبه عائلتك و أصدقائك ، و إليكي طريقة عمل الخبز التركي في مقال اليوم .

    المكونات :
    2 ملعقة كبيرة زبادي
    2 ملعقة كبيرة زت زيتون
    3 كوب دقيق أبيض
    كوب حليب سائل دافئ
    2 ملعقة خميرة فورية
    2ملعقة كبيرة ماء دافئ
    ملعقة صغيرة ملح
    ملعقة صغيرة سكر
    صفار بيضة للوجه
    2 ملعقة كبيرة سمسم مع حبة البركة
    ملعقة نسكافيه

    الطريقة :
    1-إخلطي الخميرة و السكر و الماء الدافئ ثم إتركيهم 10 دقائق حتى يتخمروا .
    2-إخلطي الدقيق مع الخميرة و اللبن و الزبادي و زيت الزيتون حتى تصبح العجينة متجانسة .
    3-قومي بوضع العجينة في صينية مدهونة بزيت الزيتون و قومي بتغطيتها ساعتين حتى تتخمر .
    4-قومي بتقسيم العجينة إلى 3 كرات .
    5-إفردي كل واحدة بشكل دائري و إتركيها ربع ساعة .
    6-ضعي العجائن على ورق زبدة في صينية فرن و قومي بنخزها بأصابعك و قومي بوضع صفار البيضة على الوجه و معه النسكافيه ثم قومي برش حبة البركة و السمسم على الوجه .
    7-أدخليهم الفرن على درجة حرارة 200 مع مرعاة وضع وعاء به مغلي في أسفل الفرن حتى يخرج الخبز طري و نتركهم في الفرن لمدة 25 دقيقة .

    فوائد الزبادي : يحتوي الزبادي على الكالسيوم و حمض الفوليك و البروتينات و المعادن و الكربوهيدرات و الدهون ، و هو مفيد للقولون و يزيد المناعة و يخفض الكوليسترول و يسهل الهضم .
يعمل...
X