تويت
المقادير :
- حبة شمام كبيرة.
- حبة مانغو كبيرة.
- كوب عنب ابيض من دون بذر ومقطع لأنصاف.
- برتقالة من بدون بذر.
- 3حبات خوخ طري.
- نصف لتر من عصير الفاكهة الأستوائية.
- عرش نعنع للزيين.
طريقة التحضير :
1- تُفتح حبة الشمام من الجهة العلوية، ويُزال بذرها ويُحرص ألا تتكسر بين اليدين، ثم تُترك في الثلاجة لتبرد.
2- في انتظار ذلك، يُقطع المانجو والبرتقال والخوخ لأجزاء صغيرة، ثم تُوضع المقادير في زبدية مقعره.
3- يُضاف إليها العنب، ثم يُسكب فوقها عصير الفاكهة الإستوائية وتُترك تتشبع بنكهتها لساعة كاملة.
4- تُوضع حبة الشمام داخل صحن التقديم، ثم تُحشي بخليط الفاكهة، ويُسكب فوقها بعض العصير، وقبل تقديمها للضيوف تُزين بأعراش النعنع
تقـــبلوا خالـــــص احترامـــــــــــــــي
تحـــــــــــــــــ ღ دلــــــــــــــــــع ღ ـــــــــــــــــــياتي
[/align]
تعليق