المقادير
العجينة
3كاسات كبيره دقيق
كاس ماء
ربع كاسه زيت
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
الحشوه
دجاج مقطع قطع صغيره
بصل –ثوم-كمون-فلفل اسود –كركم-ماجي
(حضري الحشوه بطريقتك المضلة لديك)
بطاطس مسلوقة ومقطعة قطع طويلة
الوجه
بيض+بقسماط
الطريقة
العجينة تطلع معاك متماسكة وطريه مرة
تفردي العجينة بشكل مستطيل وتحطي
ملعقة صغيره من الحشوه في اعلى العجينه
ومن اسفل العجينه تحطي البطاطس طولي
وتلفي العجينه على بعضها حتى تتوصلي
الى شكل فخذ الدجاج وهكذا لبقية العجينة
وبعدين تغمسي كل حبة في البيض ثم في
البقسماط ثم تقلى في زيت غزير
وبالهنا والعافية
تقـــبلوا خالـــــص احترامـــــــــــــــي
تحــــــــــــــــــ ღ دلــــــــــــــــــع ღ ـــــــــــــــــــياتي
تعليق