〖 .. سلطة البطاطس بالثوم .. 〗

[كـلـي غـلا]

تتكون من البطاطس الصغيرة أو المقطعة إلى مكعبات
و البقدونس و الثوم و الخل الأحمر و الخردل و الفلفل الأبيض
و النعناع المجفف و زيت الزيتون

::

المقادير :
نصف كيلو من البطاطس
نصف ملعقة صغيرة من الخردل
2 فص من الثوم
بقدونس
2 ملعقة كبيرة من الخل الأحمر
6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ربع ملعقة كبيرة من النعناع الناشف
ملح
فلفل أبيض



الطريقة :
تسلق البطاطس مع قشرها في ماء مملح
حتى تنضج مع بقائها متماسكة ثم تقطع و توضع في الإناء
بالنسبة للصلصة تصنع بإضافة الخل و الخردل و الملح
و الفلفل الأبيض و يخفق حتى يمتزج الخليط
ثم يضاف النعناع الناشف و الزيت الزيتون
يضاف البقدونس و الثوم إلى البطاطس ثم يصب فوقها الصلصة
تقلب بحذر ثم تقدم باردة أو دافئة


::


.. بالعافيه ..

ذوق

[عيميه^بدويه]

تسلم ايدج عالوصفه وماقصرتي يالغاليه

[كـلـي غـلا]

عيميه ..

تسـلمين يا غلاتي ..

ومنـّوره ..!!

:)

[ŋαŋ]

يم يم شكلها يشهي حيـل !! :)

بس ماله داعي الثوم .. < ما تدانيه

تسلمين قلبـوو ع الوصفة

[كـلـي غـلا]

ريـــوومه ..

صـح كلآمك وانا اشوف كذا بعـد ماله داعي

تسـلمين غنـــااتي ع طلتــك الحــلوه ..!!

:)