تويت
السلام عليكم
.
1- اسم الدوله.
- الولايات المكسيكية المتحدة أو المكسيك.
.
2- العلم.
.
3- نبذه مختصره.
- المكسيك: دولة في أمريكا الشمالية ، يحدها من الشمال الولايات المتحدة الأمريكية ،
ومن الشرق المحيط الأطلسي ومن الغرب المحيط الهادي ومن الجنوب الشرقي دولتين من أمريكا الوسطى هما غواتيمالا وبليز.
تعتبر المكسيك أكثر دولة مأهولة بمتكلمي اللغة الاسبانية في العالم وغالبا ما يسميها سكانها بجمهورية المكسيك إلا ان هذه التسمية غير رسمية.
المكسيك بلد حافل بالحيوية والمرح والاحتفالات الملونة البهيجة.
وهو وجهة محببة للسياح لما يتمتع به من معالم سياحية رائعة. ويلفّ هذا البلد جو من الغموض والإثارة،
خاصة فيما يتعلق بحضارتي المايا والأزتيك اللتين حكمتا المكسيك حتى الاحتلال الإسباني في العام 1500 ميلادي.
وبفضل التناغم الكبير بين الحضارات والعادات والتقاليد المختلفة،
كان المطبخ المكسيكي غنياً وحافلاً وفريداً إلى أبعد الحدود، ،
وتبعه مطبخ "تكس-مكس" الأقل غرابة الذي جاء به المكسيكيون إلى الولايات المتحدة.
4- عاداتهم في الطبخ.
- بشكل عام يتمتع المكسيكيون بشهية كبيرة وهم يعشقون الطعام الطيب المذاق.
وتتألف الوجبة المكسيكية في العادة من فطور منعش وغداء فاخر ثم عشاء خفيف.
فالـ"ديسايونو" أو الفطور يتألف من القهوة وعصير البرتقال مع الخبز والبيض والفاكهة.
ولمحبي الأطعمة الحلوة، يعتبر الـ"شوكوميلك" من المشروبات المعتادة صباحاً،
وهو خليط من الحليب والبيض والسكر والكاكاو والفانيلا.
ويتناول المكسيكيون الـ"ألمويرزو" (الغداء) عند حوالي الساعة 2 بعد الظهر،
وهو يتكون من الشوربة، يتبعه طبق السلطة الخضراء واللحم والفاصوليا، ثم الحلويات.
ويكون العشاء في العادة خفيفاً ويتضمن كوباً من الحليب أو الشوكولاتة الساخنة أو القهوة
مع النقانق (الهوت دوغ) أو الـ"تاكو".
5- مأكولاتهم المشهوره.
- الفاصولياء: يشتمل المطبخ المكسيكي على عدد كبير من أنواع الفاصوليا كالبنية،
الحمراء، الصفراء، السوداء، الطويلة والقصيرة والكثير غيرها!
الطماطم: تعتبر الطماطم، وخاصة الخضراء الصغيرة المدعوة بـ"توماتيلو"،
من المكونات المفضلة والمستخدمة في العديد من الأطباق.
المشروم (الفطر): يستخدم أكثر من 80 نوعاً من المشروم، ومن أهمها الـ"كويتلاكوش"،
في السلطات والشوربات والـ"تاكو".
الذرة: أكانت دقيقاً أم حباً، تقدم الذرة مع الأرز والسلطات والخضار وهي أساس الـ"تورتيلا" الشهيرة.
التشيليز (الفلفل الأحمر الحار): المكسيك أرض التشيليز التي تتوفر بكل الأحجام
والأشكال الملونة لتضيف نكهة مميزة إلى الأطباق.
الأفوكادو: أصل الأفوكادو من المكسيك وغواتيمالا والأنتيل وقد حققت نجاحاً كبيراً في القرن العشرين.
فالقليلون فقط لا يعرفون الطبق الرائع "غواكامولي" من المكسيك.
منقول
تقـــبلوا خالـــــص احترامـــــــــــــــي
تحــــــــــــــــــ ღ دلــــــــــــــــــع ღ ـــــــــــــــــــياتي
تعليق