صلصة سلطة القيصر الكلاسيكية غنية بالنكهة الرائعة
و هذه السلطة حقا مميزة عندما تضاف الصلصة على الخس
::
المقادير
1 رأس من الخس
نصف كوب من المايونيز
ملعقتان صغيرتان من الخل
3 ملاعق من الخردل
1 فيليه سمك الأنشوا
ربع كوب جبنةبارمازان مبشورة
مكعبات من الخبز
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
رشة من الأورغانو
ملح حسب الرغبة
الطريقة
*يقطع الخس إلى قطع كبيرة و يوضع في صحن التقديم
*توضع مكعبات الخبز في صينية في الفرن
و يضاف إليه الزيت و الأورغانو و قليل من الملح و يقلب إلى أن يحمر
*يمزج المايونيز و الخردل و الخل و الملح و الأنشوا و الجبنة
(يترك قليل من الجبنة للتزيين) و تحفظ الصلصة مغطاة في الثلاجة
*وقت التقديم توضع مكعبات الخبز على الخش
و من ثم توضع الصلصة و يزين بقليل من الجبنة المبشورة
تقـــبلوا خالـــــص احترامـــــــــــــــي
تحــــــــــــــــــ ღ دلــــــــــــــــــع ღ ـــــــــــــــــــياتي
تعليق