قديم 03-14-2009, 01:14 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية شمّوخہ آِنسـِآن

البيانات
التسجيل: Jan 2009
العضوية: 64683
المشاركات: 15,942 [+]
بمعدل : 4.06 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10
 

الإتصالات
الحالة:
شمّوخہ آِنسـِآن غير متصل
وسائل الإتصال:

المنتدى : الطب - الطب البديل - نصائح طبيه والعنايه
مخـآطر المـآيكرويف ...

مخـآطر المـآيكرويف








قبل أن ندخل في موضوع فرن المايكروويف لا بد من مقدمة بسيطة.

الميكروويف هي موجات كهرو مغناطيسية لها طول موجي قصير و تردد عالي

و لها استخدامات عدة في الإتصالات (الأقمار الصناعية ) و الرادار و أجهزة الإستشعار عن بعد

و يعد إستخدامها في الطهي جزء بسييط من الإستخدامات العملية و يعرف :-

بفرن المايكروويف Microwave oven

مواصفات فرن المايكروويف

يمكن في ناس تعتقد انو الميكروويف بيستعمل إشعاع ذري

و هذا كلام غير صحيح

و للدقة في التعبير نقول انه يستعمل اشعاع كهرومغناطيسي و هناك فرق بينه و بين الذري


يعمل هذاالفرن على أشعة كهرومغناطيسية بترددات تقع في النطاق

من ( 1 غيغاهيرتز ------ حتى 10 غيغاهيرتز )

أي بطول موجي ( من 30 سم ------ 3 سم )

و العلاقة بين الطول الموجي و التردد كالتالي :

( الطول الموجي = سرعة اضوء ÷ التردد )

يعني كل ما زاد التردد قل الطول الموجي

و التردد هو عدد اللفات في الثانية و وحدته الهيرتز ( Hz )

بينما الطول الموجي هو المسافة بين قمتين متتاليتين للموجة او قاعين متتاليين

و كما نرى في الصورة التردد أن 880 هيرتز طوله الموجي اقل من الطول الموجي للترددات 440 / 220 / 110 هيرتز

و تمتاز هذه الأشعة عند نطاق التردد السابق الذكر ( 1---10 GHz ) بخاصية توليد الحرارة داخل المواد الدهنية

و السكرية و كل شيء يدخل الماء في تكوينه .

و سنصنف المواد من حيث تأثرها بهذا الإشعاع لثلاثة أنواع:

النوع الاول

( المواد الدهنية / السكرية / الألياف / الماء )

هذه المواد يخترقها الإشعاع بسهولة

و تتولد الحرارة فيها عن طريق احتكاك جزيئاتها ببعض فتتولد لدينا الحرارة .

النوع اثاني

المواد الخاملة لهذه الأشعة مثل (البلاستيك/ الزجاج / السيراميك / الفخار )

حيث أن الأشعة تخترقها دون إحداث حرارة فيها أو أي تأثير يذكر .....

النوع الثالث .

المعادن بأنواعها

هنا لا تستطيع الاشعة اختراقها فترتد من على السطح

لكنها تمتص الحرارة و قسم من الإشعاع .



مبدأ العمل

تقوم الاشعة الكهرومغناطيسية باختراق الأطعمة و الإرتداد عن الجدران الداخلية للفرن

و من ثم الإختراق ثانية وهكذا

و بهذا الإختراق يحصل تذبذب في جزيئات الطعام فتحتك ببعضها البعض و تنتج الحرارة ..

و بسبب إرتداد الإشعاع عن الجدران سيحصل تداخل بين هذه الأمواج فيما بينها

و هذا التداخل يكون بنَّاء في مناطق ( الحرارة أعلى ما يمكن )

و هداما في مناطق أخرى ( الحرارة أقل ما يمكن )

يعني ستكون الحرارة مثل البقع على الطعام كما في الصورة

( البقعة الموجبة ( + ) حرارتها أعلى / و البقة السالبة ( – ) حرارتها أقل )

لذلك يوجد صحن دوار في الفرن حتى تتم عملية توزيع الحرارة بشكل متساوي

و ميزة المايكروويف عن الأفران العادية هي أن الفرن العادي يسخن الطعام من الخارج أولا ثم من الداخل

مما قد يؤدي لإحتراق الجزء الخارجي .

أما فرن المايكروويف يقوم بالتسخين من الخارج و من الداخل في نفس الوقت و بنفس الحرارة .



المخاطر من استخدام فرن المايكروويف

كما قلنا فإن الجزيئات تتذبذب و تحتك ببعضها

و هذا الإحتكاك يؤدي لتحطيم بعض الروابط لبعض الجزيئات المكونة للطعام أو تغيير في خواصها الفيزيائية

مما يعني تكون مادة جديدة

هذه المادة عند مرورها في المعدة , فإن المعدة ترتبك لوجود هذه المادة الغريبة

فتتركها للأمعاء و نفس الشيء قد تقول الأمعاء هذه المادة ليست من اختصاصي

حتى تصل للدم الذي ينقلها للجسم

و بذلك تدخل المادة الجديدة بفعل الإشعاع في تكوين خلايا الجسم

مما يؤدي إلى نمو غير طبيعي لبعض الخلايا يعرف بـ( السرطان ) حفظنا الله و إياكم منه

و تختلف سرعة الإصابة من انسان لآخر هذا و الله أعلم .


استعمالات خاطئة

وضع معادن في المايكروويف

كما قلنا سلفا المعادن تعكس الإشعاع لكن هذا ليس كل شيء

لأن ذرات المعدن تستثار و يحصل بينها ما يشبه التنافر بالإضافة لإحتباس الحرارة فيها

يعني المعدن سيتفكك و يطلق إلكتروناته من مداراتها مما يؤدي للإنفجار لا سمح الله .

و لحسن الحظ جميع أجهزة المايكروويف تحوي دائرة أمان توقف عمله

تلقائيا في حالة وجود معادن , لكن لا تسلم الجرة في كل مرة .


و يستثنى من ذلك الهيكل المعدني الداخلي لفرن المايكروويف

إذ انه يكون معدن معالج بحيث يعكس الاشعاع فقط دون ان يمتصه او تستثار الكتروناته

غلي الماء في الفرن

هذه الحركة خطييرة جدا و يرجى عدم القيام بها

المعروف عن الماء المغلي أنه يتحرك و يصدر فقاعات عند الغليان

والسبب أن الجزء الأسفل منه تكون حرارته أعلى من الجزء العلوي فيصعد للأعلى و هكذا يصعد الذي يليه .

بينما في فرن المايكروويف تكون جميع أجزاء الماء العلوية و السفلية متساوية الحرارة

بمعنى آخر لن نشاهد حركة أو فقاعات تخرج منه ( نسميه الغليان الصامت ) .

و تكمن الخطورة في أن الماء سيفور بشكل مفاجيء عند وضع ملعقة من

السكر أو القهوة فيه و ملف الفيديو المرفق سيريكم ذلك .

الكشف عن التسرب الإشعاعي

يفضل الإبتعاد عن فرن المايكروويف مسافة متر و نصف على الأقل اثناء تشغيله

و لكشف ما إذا كان هناك تسرب إشعاعي فببساطة قم بتمرير يدك على أطراف الباب

و إذا لاحظت حرارة في أصابعك فاعلم أن هناك تسريب للإشعاع لأن اليد تكتسب الحرارة

مثلها مثل باقي الأطعمة

,,

منقول للافاده

دمتم بحفظ الرحمن

loJN'v hglJNd;v,dt >>>












توقيع : شمّوخہ آِنسـِآن

[flash=http://www.7fz.net/uploads/files/7fz-804aef5a95.swf]WIDTH=490 HEIGHT=277[/flash]

عرض البوم صور شمّوخہ آِنسـِآن   رد مع اقتباس
قديم 03-14-2009, 02:46 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عـضو
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية كويتيه وبس

البيانات
التسجيل: Dec 2008
العضوية: 64107
المشاركات: 9,436 [+]
بمعدل : 2.38 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10
 

الإتصالات
الحالة:
كويتيه وبس غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : شمّوخہ آِنسـِآن المنتدى : الطب - الطب البديل - نصائح طبيه والعنايه

يعطيك الف عااافيه

موضوووع وااايد مفيد ومعلومات اول مره اعرفها

تسلم ايدك

دائما موضوعك متميزه












توقيع : كويتيه وبس

عرض البوم صور كويتيه وبس   رد مع اقتباس
قديم 03-14-2009, 03:22 AM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
إمرأة من زمن النقاء
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية Demon of Dark

البيانات
التسجيل: Dec 2007
العضوية: 59352
المشاركات: 30,522 [+]
بمعدل : 7.04 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 46
 

الإتصالات
الحالة:
Demon of Dark غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : شمّوخہ آِنسـِآن المنتدى : الطب - الطب البديل - نصائح طبيه والعنايه

موضوع جدا قيم ومفيد

يعطيك الف عافيه اخوي

نورت القسم بتواجدك












توقيع : Demon of Dark

عندما تحين لحظة الفراق
تضيع منا الحروف
يصبح الصمت رائعاً
هنا أتوقف
لا أعلم لماذا ..؟؟

عرض البوم صور Demon of Dark   رد مع اقتباس
قديم 03-14-2009, 08:45 AM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الاعضاء
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية شموخي عز

البيانات
التسجيل: Feb 2009
العضوية: 65351
المشاركات: 984 [+]
بمعدل : 0.25 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10
 

الإتصالات
الحالة:
شموخي عز غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : شمّوخہ آِنسـِآن المنتدى : الطب - الطب البديل - نصائح طبيه والعنايه

يعطيك العافيه على المعلومات القيم


تسلم الايادي

تحياتي ...












توقيع : شموخي عز




أنـــا م ــاطحت من بــع ــدك أنــا بنت تهز رجال

عرض البوم صور شموخي عز   رد مع اقتباس
قديم 03-14-2009, 02:23 PM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
[ عضو غير مفعل ]

البيانات
التسجيل: Dec 2008
العضوية: 64094
المشاركات: 3,753 [+]
بمعدل : 0.95 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10
 

الإتصالات
الحالة:
مـــحـــامـــي غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : شمّوخہ آِنسـِآن المنتدى : الطب - الطب البديل - نصائح طبيه والعنايه

يعطيك العافيه على المعلومة

إللي بصراحة كنت اجهلها ... وعسى الله يكافينا شر الأمراض












عرض البوم صور مـــحـــامـــي   رد مع اقتباس
قديم 03-14-2009, 07:11 PM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو شرف
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Aug 2007
العضوية: 58120
المشاركات: 11,044 [+]
بمعدل : 2.48 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 18
 

الإتصالات
الحالة:
Glamour girl غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : شمّوخہ آِنسـِآن المنتدى : الطب - الطب البديل - نصائح طبيه والعنايه

كل الشكر لكـ اخوي
طرح روعــهـ
لا عدمنآ طلتكـ
’,.












عرض البوم صور Glamour girl   رد مع اقتباس
قديم 03-14-2009, 07:20 PM   المشاركة رقم: 7
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ღмιšš 7Łαωāღ
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ღмιšš 7Łαωāღ

البيانات
التسجيل: Jan 2009
العضوية: 64728
المشاركات: 1,687 [+]
بمعدل : 0.43 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10
 

الإتصالات
الحالة:
ღмιšš 7Łαωāღ غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : شمّوخہ آِنسـِآن المنتدى : الطب - الطب البديل - نصائح طبيه والعنايه

شمووخ انساانـ تسلمـ عالموضووع المميز :>

تقبلـ مرور: )












توقيع : ღмιšš 7Łαωāღ



..

عرض البوم صور ღмιšš 7Łαωāღ   رد مع اقتباس
قديم 03-14-2009, 09:11 PM   المشاركة رقم: 8
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية شمّوخہ آِنسـِآن

البيانات
التسجيل: Jan 2009
العضوية: 64683
المشاركات: 15,942 [+]
بمعدل : 4.06 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10
 

الإتصالات
الحالة:
شمّوخہ آِنسـِآن غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : شمّوخہ آِنسـِآن المنتدى : الطب - الطب البديل - نصائح طبيه والعنايه

آهلين بكل من عطر الصفحه بمرورهـ


الله يعافيكم .. شآكر لكم مروركم الكريم


منورين .. دمتم بحفظ الرحمن












توقيع : شمّوخہ آِنسـِآن

[flash=http://www.7fz.net/uploads/files/7fz-804aef5a95.swf]WIDTH=490 HEIGHT=277[/flash]

عرض البوم صور شمّوخہ آِنسـِآن   رد مع اقتباس
قديم 03-15-2009, 01:50 AM   المشاركة رقم: 9
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
آنثى خضعت آلحوآس لنعومتهآ
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Apr 2008
العضوية: 60794
المشاركات: 11,571 [+]
بمعدل : 2.75 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 20
 

الإتصالات
الحالة:
i! غرور ـأنثى i! غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : شمّوخہ آِنسـِآن المنتدى : الطب - الطب البديل - نصائح طبيه والعنايه

اناا مااحب استخدمهـ :p

يعطييك العافيه اخووي ماتقصر ^_^












عرض البوم صور i! غرور ـأنثى i!   رد مع اقتباس
قديم 03-15-2009, 08:07 AM   المشاركة رقم: 10
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الآلــم الاصـيــل
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ســهـالااااات

البيانات
التسجيل: Nov 2008
العضوية: 63562
المشاركات: 9,349 [+]
بمعدل : 2.33 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 39
 

الإتصالات
الحالة:
ســهـالااااات غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : شمّوخہ آِنسـِآن المنتدى : الطب - الطب البديل - نصائح طبيه والعنايه

لا عدمنا جديدك بعد راسي

يعطيك العافيه وعساك عالقوة

شكرا عالمعلومه المفيده

تحياتي












توقيع : ســهـالااااات



عاشقٌ في الله قُدسيٌ هوايا ,, لا اعي نزوات حمقى ,

لا ولا تلك المنايا الطائفات على سمايا

إنني الصمت المقفى وسياط اخرست ثكلى وعذرى .

عرض البوم صور ســهـالااااات   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مخـآطر, المـآيكرويف

جديد منتدى الطب - الطب البديل - نصائح طبيه والعنايه


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


ترتيب الموقع عالميا
     

Site_Map


الساعة الآن 08:09 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1