الطب - الطب البديل - نصائح طبيه والعنايه العنايه بالأنسان , الطب البديل , الطب الشعبي , علاج وامراض , نصائح طبيه


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-05-2009, 07:11 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
إمرأة من زمن النقاء
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية Demon of Dark

البيانات
التسجيل: Dec 2007
العضوية: 59352
المشاركات: 30,522 [+]
بمعدل : 7.04 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 46
 

الإتصالات
الحالة:
Demon of Dark غير متصل
وسائل الإتصال:

المنتدى : الطب - الطب البديل - نصائح طبيه والعنايه
دراسة: تناول البقول مرتين أسبوعياً ارتبط بانخفاض معدلات الإصابة بالسرطان بمقدار 24%

قوه .. اخباركم عساكم بخير


مما قرات




دراسة: تناول البقول مرتين أسبوعياً ارتبط بانخفاض معدلات الإصابة بالسرطان بمقدار 24%





دراسة: تناول البقول مرتين أسبوعياً









وُجد أن تناول البقول يساعد على الحماية من الإصابة بالسرطان، فقد لوحظ من تحليل سجلات أنماط تناول الأطعمة لحوالي 90 ألف امرأة شاركن في دراسة أجريت بين عامي 1991 و1995 انخفاض ملحوظ في الإصابة بسرطان الثدي كلما زاد عدد تناول النساء للبقول. وكان من المثير للاستغراب في تلك الدراسة أن تناول أطعمة مثل التفاح والبصل والفلفل البارد والتوت الأزرق والبركولي والفاصوليا الخضراء والشاي لم يكن له تأثير ملحوظ في خفض معدلات الإصابة بالسرطان مثلما كان للبقول، فتناول البقول مرتين أسبوعياً على الأقل ارتبط بانخفاض معدلات الإصابة بالسرطان بمقدار 24%!


وقد أوضحت أشمل دراسة أجريت في الولايات المتحدة الأمريكية على مضادات الأكسدة أن البقول هي أفضل مصادر مضادات الأكسدة فعالية فكلما اغمق لونها اعتبر هذا مؤشرا على غناها بمضادات الأكسدة حيث ثبت أن نصف كوب من الفول الأحمر الصغير الجاف يحتوي على 13727 وحدة من مضادات الكسدة بينما تحتوي تفاحة متوسطة الحجم على 5900 وحدة منها.


ولكن مشكلة البقول هي تسببها في غازات الأمعاء، وهذه المشكلة يمكن التخلص من معظم منغصاتها عن طريق الطهي المناسب للبقول الذي يبدأ بنقعها في الماء الفاتر لليلة كاملة (على أن توضع في الثلاجة أثناء النقع في فصل الصيف لئلا تتخمر) ثم تصفى من ماء النقع وتسلق بماء جديد حتى تصبح طريّة. وهناك طريقة لا يستخدم فيها النقع إنما تسلق البقول مباشرة لمدة دقيقتين أو ثلاث مع إضافة ربع ملعقة صغيرة من صودا الخَبز baking soda لكل كوب من البقول إلى ماء السلق، ثم ترفع من على النار وتترك في ماء السلق لمدة ساعة على الأقل حتى تلين البقول. وقبل سلق البقول يجب تصفيتها من ماء النقع والقشور والرغوة التي تتكون على السطح عن طريق غسلها بالماء ثم إضافة ماء جديد للسلق. ويمكن استخدام قدر الضغط لسلق البقول لتوفير الوقت. والمهم هو عدم إضافة الملح او الخل او عصير الليمون أو عصير او صلصة الطماطم إلا بعد تمام سلقها لأن إضافة تلك المواد قبل تمام السلق يجعل البقول قاسية ويطيل من مدّة السلق. كما من الأفضل عدم التخلص من الماء الذي تسلق فيه البقول لأن حوالي 35% من فيتامين ب و50% من حمض الفوليك تتسرب إلى ماء السلق. وسلق البقول في المنزل أفضل من تناول المعلب منها، ولكن المعلب أفضل من عدم تناولها كلية فإذا اضطررتم لتناول البقول المعلبة قوموا بالتخلص من الماء فيها إذا كان محتواها من الملح عالياَ أو كانت تحتوي على مواد مضافة.


تمنياتي للجميع بدوام الصحة والعافيه

دمتم بحفظ الله

]vhsm: jkh,g hgfr,g lvjdk Hsf,udhW hvjf' fhkothq lu]ghj hgYwhfm fhgsv'hk flr]hv 24% lvjdk Hsf,udhW lu]ghj hgfr,g hgYwhfm hvjf' flr]hv fhgsv'hk fhkothq jkh,g












توقيع : Demon of Dark

عندما تحين لحظة الفراق
تضيع منا الحروف
يصبح الصمت رائعاً
هنا أتوقف
لا أعلم لماذا ..؟؟

عرض البوم صور Demon of Dark   رد مع اقتباس
قديم 05-05-2009, 11:33 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو شرف
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Aug 2007
العضوية: 58120
المشاركات: 11,044 [+]
بمعدل : 2.48 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 18
 

الإتصالات
الحالة:
Glamour girl غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : Demon of Dark المنتدى : الطب - الطب البديل - نصائح طبيه والعنايه

سبحان الله
تسلمين غلاتي
ع الخبريه
نورتي
’,.












عرض البوم صور Glamour girl   رد مع اقتباس
قديم 05-06-2009, 01:24 AM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
إمرأة من زمن النقاء
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية Demon of Dark

البيانات
التسجيل: Dec 2007
العضوية: 59352
المشاركات: 30,522 [+]
بمعدل : 7.04 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 46
 

الإتصالات
الحالة:
Demon of Dark غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : Demon of Dark المنتدى : الطب - الطب البديل - نصائح طبيه والعنايه

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة glamour girl مشاهدة المشاركة
سبحان الله
تسلمين غلاتي
ع الخبريه
نورتي
’,.

يسلمج ربي ويخليج
منورتنا غلاي












توقيع : Demon of Dark

عندما تحين لحظة الفراق
تضيع منا الحروف
يصبح الصمت رائعاً
هنا أتوقف
لا أعلم لماذا ..؟؟

عرض البوم صور Demon of Dark   رد مع اقتباس
قديم 05-06-2009, 01:45 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية شمّوخہ آِنسـِآن

البيانات
التسجيل: Jan 2009
العضوية: 64683
المشاركات: 15,942 [+]
بمعدل : 4.07 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10
 

الإتصالات
الحالة:
شمّوخہ آِنسـِآن غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : Demon of Dark المنتدى : الطب - الطب البديل - نصائح طبيه والعنايه

يعطيكٍ العافيه


تسلمين ع الاستبيان الرائع لـ الدراسه


دمتى بحفظ الرحمن












توقيع : شمّوخہ آِنسـِآن

[flash=http://www.7fz.net/uploads/files/7fz-804aef5a95.swf]WIDTH=490 HEIGHT=277[/flash]

عرض البوم صور شمّوخہ آِنسـِآن   رد مع اقتباس
قديم 05-07-2009, 01:52 AM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
إمرأة من زمن النقاء
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية Demon of Dark

البيانات
التسجيل: Dec 2007
العضوية: 59352
المشاركات: 30,522 [+]
بمعدل : 7.04 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 46
 

الإتصالات
الحالة:
Demon of Dark غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : Demon of Dark المنتدى : الطب - الطب البديل - نصائح طبيه والعنايه

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمّوخہ آِنسـِآن مشاهدة المشاركة
يعطيكٍ العافيه


تسلمين ع الاستبيان الرائع لـ الدراسه


دمتى بحفظ الرحمن
يعافيك ربي ويخليك

منورنا اخوي












توقيع : Demon of Dark

عندما تحين لحظة الفراق
تضيع منا الحروف
يصبح الصمت رائعاً
هنا أتوقف
لا أعلم لماذا ..؟؟

عرض البوم صور Demon of Dark   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
24%, مرتين, أسبوعياً, معدلات, البقول, الإصابة, ارتبط, بمقدار, بالسرطان, بانخفاض, تناول, دراسة

جديد منتدى الطب - الطب البديل - نصائح طبيه والعنايه


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


ترتيب الموقع عالميا
     

Site_Map


الساعة الآن 02:50 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1