ألذ قطايف 2013 ، طريقه عمل القطايف 2013 ، خطوات عمل القطايف بالصور 2013

[همس الكون]

ألذ قطايف 2013 ، طريقه عمل القطايف 2013 ، خطوات عمل القطايف بالصور 2013

كل سنة وانتم طيبين بمناسبة شهر رمضان
ودى احلى اكلة كل العرب بيحبوها



وكالعادة حبيت تستفدون من تجربتي
وتذوقون قطايف على اصولة من يدينكم الحلوة
نبداء باسم الله
الطريقة :-
3كاسات ماء
2كاس دقيق
3ملاعق سميد
3ملاعق سكر
فانليا
2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
3ملاعة كبيرة حليب بودرة
تخلط بالخلاط الكهربائي



وتترك تتخمر مدة نصف ساعة



وبعد ماخمرت نقوم بصب اقراص القطايف على الصاج او آلة المصابيب
انا ماعندي كل هالاشياء <<<قلت لكم موب راعية مصابيب بس بعد اليوم ابشتري
وسويت القطايف بصينية تفال العادية


بس حاولي ان الاحجام متساوية موب زيي <<< تراني قايله لكم ماعندي خبرة بهالاشياء

واول ماطلعين القرص قفليه من الجوانب بسرعة وهو حار اذا برد مايتماسك
يعني خليك سريعة صبي الخليط من جهة وقفلي الاقراص من جهة ثانية


بعدين احشيها بقشدة طازجة او عادية او اي حشوة تبينه
بعدين رشيها بالمكسرات والعسل
(انا ماكثرت مكسرات لاني ماحبها)
واستمتعي باحلى واخف قطايف