سلطة الذره و الفاصوليا المكسيكيه

[ملهمة شاعر]

3/1 كوب عصير الليمون الطازج
2/1 كوب زيت الزيتون
1 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة من الملح
8/1 ملعقة صغيرة من فلفل
1 علبة الفاصوليا الحمراء او السوداء , تشطف و تصفى
1 علبة حبات ذره
1 الفليفلة الحلوة الحمراء، مفرومه
2 طماطم , مفروم
6 بصل أخضر , شرائح رقيقه
2/1 كوب كزبره طازجة مفرومه
1. نضع عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والملح والفلفل في وعاء صغير. مع تغطيته بغطاء، ويهز حتى يتم خلط المكونات جيدا.
2. في وعاء السلطة، نجمع بين الفول والذرة والفلفل والطماطم والبصل الأخضر والكزبرة. ثم نهزهم و نضيف صلصة الليمون و نسكبها فوق السلطة و نمزج الخضراوات مع الصلصة و نقدم السلطة.