سمك السلمون المشوي

[عسل مالح77]

[img2]http://media2.arabia.msn.com/medialib/2012/11/20/salmon.jpg[/img2]


المكونات:
4 قطع فيلية سلمون
2 ملعقة زيت زيتون
½ كوب مايونيز
2 ملعقة خردل
4 فصوص ثوم مفرومه
1 ملعقة عصير ليمون
1 ملعقة بشر ليمون
2 ملعقة روز ماري طازج
¼ ملعقة ملح
¼ ملعقة فلفل اسود
طريقة التحضير:
- سخني المقلاة على درجة حرارة عالية
- ضعي شرائح السلمون المتبلة بالملح والفلفل وزيت الزيتون
- اخلطي المايونيز مع الخردل مع الليمون وبشر الليمون و الروز ماري مع الملح والفلفل معا
- قومي بقلي شرائح السلمون وتقليبها حتى تستوي من الجهتين ثم اضيفي لهم المزيج الذي أعددته و قدمي.