تويت
المقادير :
– توت طازج .
– لبن زبادي .
– أسياخ خشبية .
الطريقة :
– يغسل التوت جيدا ، ويصفي ثم يجفف من الماء .
– ترص حبات التوت في الأسياخ الخشبية ، ثم يصب الزبادي في طبق كبير مناسب لأطوال الأسياخ الخشبية .
– تغمس أسياخ التوت في الزبادي حتى تتغطى ثمرات التوت تماما بالزبادي .
– ترص أسياخ التوت على طبق عميق حتى تصفى من كمية الزبادي الزائدة ، ثم تدخل الفريرز للتتجمد لمدة ساعة ونصف تقريبا .
– تخرج الأسياخ من الفريز وتترك عشر دقائق ، ثم يفك التوت من الأسياخ الخشبية .
– يقدم التوت المجمد بالزبادي وصحتين وعافية .
فوائد التوت :
– للتوت فوائد غذائي عديدة إذ ثبتت اهميته في مكافحة السرطانات .
– يمنع التوت القرح المعدية ، ويقي من تكون الحصوات .
– يكافح الشيخوخة ويؤخر ظهوؤ التجاعيد .
– التوت ينشط الدورة الدموية .
– التوت مقوي ومعالج للانيميا .
– التوت غني المعادن مثل الحديد ، الفسفور ، الصوديوم ، الكالسيوم ، والبوتاسيوم .
– توت طازج .
– لبن زبادي .
– أسياخ خشبية .
الطريقة :
– يغسل التوت جيدا ، ويصفي ثم يجفف من الماء .
– ترص حبات التوت في الأسياخ الخشبية ، ثم يصب الزبادي في طبق كبير مناسب لأطوال الأسياخ الخشبية .
– تغمس أسياخ التوت في الزبادي حتى تتغطى ثمرات التوت تماما بالزبادي .
– ترص أسياخ التوت على طبق عميق حتى تصفى من كمية الزبادي الزائدة ، ثم تدخل الفريرز للتتجمد لمدة ساعة ونصف تقريبا .
– تخرج الأسياخ من الفريز وتترك عشر دقائق ، ثم يفك التوت من الأسياخ الخشبية .
– يقدم التوت المجمد بالزبادي وصحتين وعافية .
فوائد التوت :
– للتوت فوائد غذائي عديدة إذ ثبتت اهميته في مكافحة السرطانات .
– يمنع التوت القرح المعدية ، ويقي من تكون الحصوات .
– يكافح الشيخوخة ويؤخر ظهوؤ التجاعيد .
– التوت ينشط الدورة الدموية .
– التوت مقوي ومعالج للانيميا .
– التوت غني المعادن مثل الحديد ، الفسفور ، الصوديوم ، الكالسيوم ، والبوتاسيوم .
المصدر: منتديات بيت حواء - من قسم: المطبخ