كيكة منها وفيها

[رنيم حمدي]

في الأسطر القادمة سأقدم لكم كيفية عمل كيكة منها وفيها :

أولاً يتم خلط أربع ملاعق كبيرة كاكاو مع كوب حليب سائل

وكوب زيت وكوب سكر ...

يقسم هذا الخليط إلى جزئين ، ربع يترك في البراد والباقي يضاف

إليه بيضتين مخفوقتين وكوب طحين منخول وملعقة كبيرة بيكنغ

بودر ويتم الخلط للوصول إلى تجانس ...

بعد ذلك في قالب مدهون بالزبدة ورشة طحين يتم سكب الخليط

ويتم ادخاله الفرن الذي تم إحمأه على درجة 180 مسبقاً لفترة 25

دقيقة ..

بعد أن تنضج الكيكة ترفع من الفرن وتترك لتبرد ثم يسكب عليها

الخليط المتروك في البراد ...