تويت
إن الموضوع القادم هو من المواضيع المطبخية التي ستقدم كيفية عمل شوربة عدس ...
أولا يتم تسخين ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت في قدر على النار ثم يحمر في القدر بصلة
كبيرة مفرومة ...
بعد ذلك يضاف إلى القدر حبة جزر مقشر ومقطع قطعاً صغيرة وعرق كرفس مع الورق
مقطع قطعاً صغيرة وفصين ثوم ويقلب لمدة عشر دقائق قبل إضافة كوبين من العدس
وثمان أكواب من المرق (دجاج أو لحم ) ...
يترك الخليط على النار حتى الغليان من ثم يتم تخفيف النار ويترك القدر لمدة 45 دقيقة حتى
يطرى العدس ...
بعد أن يطرى العدس يضاف إلى القدر رشة فلفل أسود ورشة ملح وملعقة صغيرة كمون
ويتم التقليب لعشر دقائق ...
في هذه الأثناء وفي مقلاة منفصلة يتم تسخين ملعقتين كبيرتين زيت ويحمر فيها شرائح
بصلة متوسطة ...
في ما يلي يسكب الحساء في الطبق ويضاف إليه ملعقة كبيرة من عصير الليمون ويزين
بالبصل المقلي ...
أولا يتم تسخين ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت في قدر على النار ثم يحمر في القدر بصلة
كبيرة مفرومة ...
بعد ذلك يضاف إلى القدر حبة جزر مقشر ومقطع قطعاً صغيرة وعرق كرفس مع الورق
مقطع قطعاً صغيرة وفصين ثوم ويقلب لمدة عشر دقائق قبل إضافة كوبين من العدس
وثمان أكواب من المرق (دجاج أو لحم ) ...
يترك الخليط على النار حتى الغليان من ثم يتم تخفيف النار ويترك القدر لمدة 45 دقيقة حتى
يطرى العدس ...
بعد أن يطرى العدس يضاف إلى القدر رشة فلفل أسود ورشة ملح وملعقة صغيرة كمون
ويتم التقليب لعشر دقائق ...
في هذه الأثناء وفي مقلاة منفصلة يتم تسخين ملعقتين كبيرتين زيت ويحمر فيها شرائح
بصلة متوسطة ...
في ما يلي يسكب الحساء في الطبق ويضاف إليه ملعقة كبيرة من عصير الليمون ويزين
بالبصل المقلي ...