طريقة عمل عجينة الوافل

[رنيم حمدي]

في موضوعنا القادم سوف نقوم بعرض طريقة عمل عجينة الوافل سهلة ولذيذة :
في وعاء كبير قومي بخلط كوبين من الدقيق وملعقتين صغيرتين من مسحوق الخبز
وملعقتين كبيرتين من السكر ونصف ملعقة صغيرة من الملح معًا....
في وعاء آخر قومي بخفق بيضتين جيدًا ثم أضيفي كوبين إلا ربع من الحليب ونصف
كوب من الزبدة ذائبة وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا....
أضيفي خليط البيض والحليب إلى مزيج الدقيق وقومي بالتحريك حتى تتجانس المكونات...
سخني ماكينة الوافل وقومي برش سطحها بقليل من الزيت أو بخاصية اللاصق للتأكد من
عدم التصاق الوافل بالسطح...
اسكبي العجينة على سطح ماكينة الوافل وأغلقي الغطاء...
اتركي العجينة تخبز حتى تصبح ذهبية اللون ومتماسكة...
استخدمي ملعقة خشبية لإزالة الوافل من ماكينة الوافل بعد انتهاء الخبز...
قدمي الوافل بالطريقة التي تفضلينها مثلاً مع الفواكه او العسل او الشوكولاتة أو الكريمة...