فتة حمص

رنيم حمدي

عضو مميز

تاريخ التسجيل: Mar 2022

المشاركات: 801
- مشاركة
- تويت
#1

فتة حمص

01-09-2024, 11:20 PM

إليك وصفة بسيطة لتحضير فتة حمص:
في مقلاة على النار قم بتسخين ربع كوب
زيت زيتون وأضف أربع فصوص ثوم مفرومة
وقم بتحميره حتى يصبح ذهبي اللون...
أضف كوبين حمص مطحون وقم بتحميره مع
الثوم لمدة قصيرة مع التحريك المستمر..
أضف ربع كوب عصير ليمون وقلب المكونات
جيدًا....
أضف ربع كوب طحين تدريجيًا واستمر في التحريك
حتى يمتص الحمص السائل ويتكون خليط متجانس....
أضف الملح والفلفل حسب الذوق ويمكن إضافة
نصف ملعقة صغيرة كمون وملعقة صغيرة صوص
طحينة وملعقة صغيرة بابريكا..
استمر في الطهي على نار منخفضة لمدة 15 دقيقة
حتى تصبح الفتة جاهزة...
قدمي الفتة في طبق التقديم ورشي البقدونس
المفروم على الوجه....
الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد

إعـــــــلان