تويت
السلام عليكم :>
هاذي صورة للمهياوه :> ومكوناتها
اتمنى تعجبكم هههههههه
المهيـاوه
يصنعونـها من سمك صغيـر طوله 5-10 سم معروف بمتـوت ، حشينه، وبعد أن ييبس يطحن مع الخردل المحموس ويعجن بإضافة حبة حلوى واشبنت وكمون وقليل من الطحيـن إضافة ملح ، ويرش عليه قليل من ماء الورد وقشرة أترجه ويصبح على شكل سائل ثقيل القوام ومركز ، طعمه حلو ولذيذ ، وطريقة استعماله هو أن يوضع لتر من المهياوه في كأس صغير ويوضع طرف اللقمه في الإناء ليبلل بالمهياوه وكذالك يرش على الخبز مع الدهن ، وتحتوي المهيـاوه على مادة الفسفور والكالسيوم وبعض الفيتامينات من مادة السمك ، وهي مفيده لمرض الجزام لأن فيها خردل ومفيده كذالك لمرضى السكر
---------
المكونات منقوله من موقع بوكندر
http://www.geocities.com/bokandrq8/
---------
مع تحيات : تليليت الكندري
هاذي صورة للمهياوه :> ومكوناتها
اتمنى تعجبكم هههههههه
المهيـاوه
يصنعونـها من سمك صغيـر طوله 5-10 سم معروف بمتـوت ، حشينه، وبعد أن ييبس يطحن مع الخردل المحموس ويعجن بإضافة حبة حلوى واشبنت وكمون وقليل من الطحيـن إضافة ملح ، ويرش عليه قليل من ماء الورد وقشرة أترجه ويصبح على شكل سائل ثقيل القوام ومركز ، طعمه حلو ولذيذ ، وطريقة استعماله هو أن يوضع لتر من المهياوه في كأس صغير ويوضع طرف اللقمه في الإناء ليبلل بالمهياوه وكذالك يرش على الخبز مع الدهن ، وتحتوي المهيـاوه على مادة الفسفور والكالسيوم وبعض الفيتامينات من مادة السمك ، وهي مفيده لمرض الجزام لأن فيها خردل ومفيده كذالك لمرضى السكر
---------
المكونات منقوله من موقع بوكندر
http://www.geocities.com/bokandrq8/
---------
مع تحيات : تليليت الكندري
تعليق