تويت
الصراحه يستحق على تعملووووووووووه... طبق لذيل لذيذ لذيذ...
ما خذتنه من موقع ماجي...
اليكم المقادير...
مقادير حشوة الدجاج...
2 م.ك زيت زيتون
1 بصلة مقطعة
1 كوب فطر مقطع قطع صغيرة.
½ كلغ دجاج مفروم
1 مكعب مرقة دجاج ماجي.
2 علبة قشطه.
مقادير صلصة الطماطم:...ابصلة مقطعة.
2 م.ك زيت زيتون.
2فص ثوم مطحون.
4 حبات طماطم مقشرة ومقطعة.
2 م.ك معجون طماطم.
2 مكعب ماجي.
1 م.ك ثوم اخضر مقطع.
بقية المقادير...
1 م.ك زيت
250 غرام رقائق لازانيا
1 كوب جبنة بارميزان مبشوره...(او إي نوع من الجبن...)
طريقة التحضير:...
تحضير حشوة الدجاج:-يحمى الزيت في مقلاة كبيرة عميقة ويقلب فيه البصل حتى يصبح ذهبياً ثم يضاف الفطر ويطهى لمدة 5 دقائق. يضاف الدجاج المفروم مع التحريك جيداً والطهي حتى يكتسب لوناً بنياً. تضاف مكعبات مرقة الدجاج وتحرك( يمكن إضافة ¼ كوب من الماء إذا لزم الأمر). وتطهى لمدة 5 دقائق ثم ترفع من على النار . تضاف القشطة وتحرك جيداً ثم يترك الطبق جانباً.
تحضير صلصة الطماطم:.يقلى البصل في مقلاة كبيرة حتى يصبح ذهبياً ثم يضاف الثوم ، الطماطم ، معجون الطماطم، مكعب مرقة الدجاج، والثوم الأخضر مع التحريك والطهي لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
تحضير الكانيلوني:-يوضع وعاء طهي كبير مملوء بالماء على النار وتضاف إليه ملعقة زيت كبيرة ثم يترك للغليان. تضاف رقائق اللازانيا وتسلق دقائق حتى تلين مع التحريك جيدا لتفادي التصاق الرقائق ببعضها البعض.
ثم ترفع الرقائق وتوضع في ماء بارد ومن ثم تصفى من الماء. توضع حشوة الدجاج في منتصف الرقائق ثم تلف وتوضع في بايركس... وتصب صلصة الطماطم وتغطي بالجبن المبشور ويوضع الطبق في الفرن حرارته 200درجة مئوية لمدة 20- 25 دقيقة...
وانشاءالله ما اكون قد طولت عليكم...
اقول ترى الآكله لذيذه...
ما خذتنه من موقع ماجي...
اليكم المقادير...
مقادير حشوة الدجاج...
2 م.ك زيت زيتون
1 بصلة مقطعة
1 كوب فطر مقطع قطع صغيرة.
½ كلغ دجاج مفروم
1 مكعب مرقة دجاج ماجي.
2 علبة قشطه.
مقادير صلصة الطماطم:...ابصلة مقطعة.
2 م.ك زيت زيتون.
2فص ثوم مطحون.
4 حبات طماطم مقشرة ومقطعة.
2 م.ك معجون طماطم.
2 مكعب ماجي.
1 م.ك ثوم اخضر مقطع.
بقية المقادير...
1 م.ك زيت
250 غرام رقائق لازانيا
1 كوب جبنة بارميزان مبشوره...(او إي نوع من الجبن...)
طريقة التحضير:...
تحضير حشوة الدجاج:-يحمى الزيت في مقلاة كبيرة عميقة ويقلب فيه البصل حتى يصبح ذهبياً ثم يضاف الفطر ويطهى لمدة 5 دقائق. يضاف الدجاج المفروم مع التحريك جيداً والطهي حتى يكتسب لوناً بنياً. تضاف مكعبات مرقة الدجاج وتحرك( يمكن إضافة ¼ كوب من الماء إذا لزم الأمر). وتطهى لمدة 5 دقائق ثم ترفع من على النار . تضاف القشطة وتحرك جيداً ثم يترك الطبق جانباً.
تحضير صلصة الطماطم:.يقلى البصل في مقلاة كبيرة حتى يصبح ذهبياً ثم يضاف الثوم ، الطماطم ، معجون الطماطم، مكعب مرقة الدجاج، والثوم الأخضر مع التحريك والطهي لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
تحضير الكانيلوني:-يوضع وعاء طهي كبير مملوء بالماء على النار وتضاف إليه ملعقة زيت كبيرة ثم يترك للغليان. تضاف رقائق اللازانيا وتسلق دقائق حتى تلين مع التحريك جيدا لتفادي التصاق الرقائق ببعضها البعض.
ثم ترفع الرقائق وتوضع في ماء بارد ومن ثم تصفى من الماء. توضع حشوة الدجاج في منتصف الرقائق ثم تلف وتوضع في بايركس... وتصب صلصة الطماطم وتغطي بالجبن المبشور ويوضع الطبق في الفرن حرارته 200درجة مئوية لمدة 20- 25 دقيقة...
وانشاءالله ما اكون قد طولت عليكم...
اقول ترى الآكله لذيذه...
تعليق