تويت
*المقادير:
كوب سميد
2 كوب سكر
2ملعقة زبده او سمن
6 اكواب ماء
ملعقة كبيره ماء ورد
2 علبة قشطه
ملعقة قرفه
صنوبر اوزبيب
*الطريقة:
ذوبي السمن او الزبده في وعاء وأضيفي السميد ثم حركيه حتى يصبح وردي اللون، قومي بغلي الماء واضيفي اليه ماء الورد وانتظري الى ان يغلي ثم اضيفي اليه السكر واستمري في تحريكه حتى يذوب السكر ثم اسكبيه فوق السميد مع التحريك المستمر،وعندما يجف الماء وينشف السميد ارفعيه عن النار ثم اسكبي الخليط في صينيه او طبق مناسب للتقديم واتركيه حتى يبرد.
غطي الوجه بالقشطة والصنوبر او الزبيب حسب الرغبه وقومي برش ملعقة القرفه عليه وقدميه
وبالـــــــــــــــهنـــــــــاء والشــــــــــفــــــاء
كوب سميد
2 كوب سكر
2ملعقة زبده او سمن
6 اكواب ماء
ملعقة كبيره ماء ورد
2 علبة قشطه
ملعقة قرفه
صنوبر اوزبيب
*الطريقة:
ذوبي السمن او الزبده في وعاء وأضيفي السميد ثم حركيه حتى يصبح وردي اللون، قومي بغلي الماء واضيفي اليه ماء الورد وانتظري الى ان يغلي ثم اضيفي اليه السكر واستمري في تحريكه حتى يذوب السكر ثم اسكبيه فوق السميد مع التحريك المستمر،وعندما يجف الماء وينشف السميد ارفعيه عن النار ثم اسكبي الخليط في صينيه او طبق مناسب للتقديم واتركيه حتى يبرد.
غطي الوجه بالقشطة والصنوبر او الزبيب حسب الرغبه وقومي برش ملعقة القرفه عليه وقدميه
وبالـــــــــــــــهنـــــــــاء والشــــــــــفــــــاء
تعليق