تويت
المقادير :
* 3 باكيت بسكويت محشي .
* شوكولاتة .
* 113 جرام زبدة سائحة .
* 4 علب قشطة ( 170 جرام )
* 4 ملاعق كبيرة كاكاو باودر .
* 1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى .
* 1/4 كوب حليب سائل .
* 1 ملعقة كبيرة جيلاتين .
* 1/4 كوب ماء حار .
* كاكاو فليك مبشور .
الطريقة:
- تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبدة السائحة في الخلاط حتى يمتزج جيدا ثم يفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة .
- يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثم يخلط في جميع المقادير المتبقية عدا كاكاو الفليك في الخلاط الكهربائي جيدا ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد .
- يزين سطح الآيس كريم بمبشور الكاكاو ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم
والــــــف صـــحــــه وهـــــنا على قلبكم ياحلوين :)
[/align]
تعليق