1- المقادير :
_ 1 او نص كوب طحين
_ 330جرام ( 1اونص كوب ) سكر
_ كوب واحد حليب
_ 3 بيضات
_ 225 جرام ( علبه متوسطه الحجم زبده )
_ ربع كوب بودره كاكاو
_ ملعقه صغيره بيكربونات الصودا
_ ملعقه شاي فانيليا
3- طريقه التحضير:
_ يدهن ويفرش قالب دائري ذو قاعده متحركه
_ يصب الحليب في اناء العجن، ويضاف اليه الطحين وبنخل فوقه الكاكاو
_ تكسر البيضات متفرقه وتضاف الى الطحين، ثم يضاف السكر، والصودا والزبده والفانيليا
_ يقلب الخليط قليلا ثم يخفق بخلاط يدوي بأقصى سرعه لمده 5 دقايق
_ تصب العجينه في القالب وتخبز في الفرن معتدل الحراره لمده 50 دقيقه
_ تترك الكعكه لتبرد قليلا في القالب ، ثم يفك الجدار وترفع الكعكه.
_ يرش سطحها وجوانبها بالشوكولاته المبشوره، وتزين بزخارف الشوكولاته.
بالعافيه انشاالله
_ 1 او نص كوب طحين
_ 330جرام ( 1اونص كوب ) سكر
_ كوب واحد حليب
_ 3 بيضات
_ 225 جرام ( علبه متوسطه الحجم زبده )
_ ربع كوب بودره كاكاو
_ ملعقه صغيره بيكربونات الصودا
_ ملعقه شاي فانيليا
3- طريقه التحضير:
_ يدهن ويفرش قالب دائري ذو قاعده متحركه
_ يصب الحليب في اناء العجن، ويضاف اليه الطحين وبنخل فوقه الكاكاو
_ تكسر البيضات متفرقه وتضاف الى الطحين، ثم يضاف السكر، والصودا والزبده والفانيليا
_ يقلب الخليط قليلا ثم يخفق بخلاط يدوي بأقصى سرعه لمده 5 دقايق
_ تصب العجينه في القالب وتخبز في الفرن معتدل الحراره لمده 50 دقيقه
_ تترك الكعكه لتبرد قليلا في القالب ، ثم يفك الجدار وترفع الكعكه.
_ يرش سطحها وجوانبها بالشوكولاته المبشوره، وتزين بزخارف الشوكولاته.
بالعافيه انشاالله
تعليق