دجاج تكاا

[MiSs_STRAWBERRY]

السلام عليكم :p

دجاج تيكااااا

المقادير:-
دجاجتين _ لتر زبادي حامض (( روب )) ثوم _ 1 فلفل حار _ملعقتين كبيرتين خل ابيض _ملعقه كبيره صويا صوص -ملعقتين كبيرتين كاتشاب _ عصير ليمونه _ ملح _ وبهارات حسب الرغبه _ملعقه كبيره زيت زيتون
الطريقه :-
1_بعد ان يغسل الدجاج ويصفى جيدا نقوم بتشريحه بشكل بسيط بطرف السكين..
2_ ندق الثوم والفلفل
2_ نحضر صينيه للفرن ويفضل ان تكون بايركس نصب الزبادي فيها ونضع جميع المقادير فيها والثوم والفلفل ونخلط المواد جيدا بمضرب سلك عادي حتى نضمن تمازج الزبادي جيدا مع البهارت والملح...
3_نقوم بتغريق الدجاج بالخليط جيدااا من كل الجهات ولابد ان يكون مغطى به جيدا ...
4_نغطي الصينيه بورق السيلفر وتوضع بالثلاجه لمده ساعه ...
5_ ثم نضعها كما هي بفرن عالي الحراره لمدة ساعه ونصف.. او حتى نتأكد من نضج الدجاج
6_ثم نقوم برفع الغطاء حتى يكتسب الدجاج اللون الأحمر .. ويقدم مع الارز الاربيض...

بالهنا والشفاا :p

[@ أميرة @]

يسلمو حبيبتي

والله خوش طبخات :)

تسلمين حبوبة

[الشمرية]

يم يم
اشتهيت والله
ميس حبيبتى انتى مبين عليج طباخة اطبخي وعطينى
لوووووووووووول
يعطيج العافية

[عنوسه ^_~ ماتهاب]

تسلم ايدج مس :)

[PiNkeYa]

ميرسي وااايد الصراحه لازم اجرب ويعطيج العافيه حبوبه

[OM SHAMAA]

تسلم انامللللللللللللج خوووووووووش طبخه

تحياتي ام شوشو