تويت
السلام عليكم
المقادير:
علبة تونة صغيرة مصفاه من الزيت
2 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
1 بصلة مفرومة ناعما
1 ملعقه عصير ليمون
2 ملعقه كزبرة مفرومة
كمون وملع وفلفل اسود
للتغطية بيض وبقسماط
الطريقة:
تهرس التونة ناعما ثم تخلط مع البطاطس والبصل وتوضع البهارات والملح وعصير الليمون والكزبرة وتخلط جيدا وتشكل حسب الرغبه ثم تغطى بالبيض والبقسماط وتقلى بالزيت وتقدم.
الشيف عبد العزيز
المقادير:
علبة تونة صغيرة مصفاه من الزيت
2 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
1 بصلة مفرومة ناعما
1 ملعقه عصير ليمون
2 ملعقه كزبرة مفرومة
كمون وملع وفلفل اسود
للتغطية بيض وبقسماط
الطريقة:
تهرس التونة ناعما ثم تخلط مع البطاطس والبصل وتوضع البهارات والملح وعصير الليمون والكزبرة وتخلط جيدا وتشكل حسب الرغبه ثم تغطى بالبيض والبقسماط وتقلى بالزيت وتقدم.
الشيف عبد العزيز
تعليق