تويت
السلام عليكم ورحمة الله وبركـاته :
شلون الشـــــباب اخبارهم ؟؟
كنت اتناقش انا واخوي العنووون من فترة عن طريقة ذبح الخرووف
واكتشتفت انه مايعرفــ
طبعـــا ,, تذكرت اخــــــــواني في المنتدى ,, يمكن يعرفوون ويمكن مايعرفوون الله اعلم
بنشوووف بعدين
المهـــــــم
المعلمه حلاووه النهارده عاوزه تديكووا درس في ذبح ( الخرووفات) على قوله اخوي :p
اي صح البنوتات يرحوون بعيد ,,
يلا نبدأ
1. نأتي بالهرفي مثل الى بالصوره
2. نوجهه للقبله ونقول بسم الله والله واكبر ونحزه بالسكين...
3. بعد تثبيت رجول ويدين الخروف مثل ماهو بالصوره, نذكيه مع الرقبه الى مانصل الى العظم مع التأكد من قطع الوريد والشريان...
4. أترك الذبيحه لمدة كافيه 10 الى 15دقيقه حتى يخرج الدم وتبطل ترفس
5. للتاكد من أن الذبيحه قد فارقة الحياه, قم بضرب كوع الخروف بظهر السكين
6. أذا كان الخروف مايرد ولا يوخر أيده أذا ظربتها, قم بكسر رقبته وأفصل الرأس عن الجسد مثل ما سوا هالرجل بهالصورتين:
7. نبدا سلخ جلد الخروف من ساقه بعد الركبه من الداخل بقطع الجلد فقط وأدخال السكين بين الجلد والعصب حتى نصل الى الفخذ.
8. يعمل كذلك بالرجل الثانيه
9. أبداء بالسلخ بأدخال اليد بين الجلد واللحم وأدفع مبتدء بالأبهام ألى أبعد ماتصل أيدك
. أسلخ الذنبه على مهلك ولاتخربها
11. قطع أيدي الذبيحه من مفصل الكوع مثل هالبطل بالصوره
12. علق الذبيحه من رجولها بفتح فتحه بين عصب العرقوب والساق(أربطها من وين مابغيت أذا ماعرفة العرقوب وين)
13. كمل سلخ الجلد وأسحب ألأيدين والرقبه من الجلد, قد تحتاج للسكين فقط عند منطقة الزور
شلون الشـــــباب اخبارهم ؟؟
كنت اتناقش انا واخوي العنووون من فترة عن طريقة ذبح الخرووف
واكتشتفت انه مايعرفــ
طبعـــا ,, تذكرت اخــــــــواني في المنتدى ,, يمكن يعرفوون ويمكن مايعرفوون الله اعلم
بنشوووف بعدين
المهـــــــم
المعلمه حلاووه النهارده عاوزه تديكووا درس في ذبح ( الخرووفات) على قوله اخوي :p
اي صح البنوتات يرحوون بعيد ,,
يلا نبدأ
1. نأتي بالهرفي مثل الى بالصوره
2. نوجهه للقبله ونقول بسم الله والله واكبر ونحزه بالسكين...
3. بعد تثبيت رجول ويدين الخروف مثل ماهو بالصوره, نذكيه مع الرقبه الى مانصل الى العظم مع التأكد من قطع الوريد والشريان...
4. أترك الذبيحه لمدة كافيه 10 الى 15دقيقه حتى يخرج الدم وتبطل ترفس
5. للتاكد من أن الذبيحه قد فارقة الحياه, قم بضرب كوع الخروف بظهر السكين
6. أذا كان الخروف مايرد ولا يوخر أيده أذا ظربتها, قم بكسر رقبته وأفصل الرأس عن الجسد مثل ما سوا هالرجل بهالصورتين:
7. نبدا سلخ جلد الخروف من ساقه بعد الركبه من الداخل بقطع الجلد فقط وأدخال السكين بين الجلد والعصب حتى نصل الى الفخذ.
8. يعمل كذلك بالرجل الثانيه
9. أبداء بالسلخ بأدخال اليد بين الجلد واللحم وأدفع مبتدء بالأبهام ألى أبعد ماتصل أيدك
. أسلخ الذنبه على مهلك ولاتخربها
11. قطع أيدي الذبيحه من مفصل الكوع مثل هالبطل بالصوره
12. علق الذبيحه من رجولها بفتح فتحه بين عصب العرقوب والساق(أربطها من وين مابغيت أذا ماعرفة العرقوب وين)
13. كمل سلخ الجلد وأسحب ألأيدين والرقبه من الجلد, قد تحتاج للسكين فقط عند منطقة الزور
يتبع
تعليق