تويت
بـــــــــــــــــسم اللـــــــــــــه الرحمن الرحيم
النعناع ضيف دائم على موائد الطعام، فهو يضاف إلى الكثير منالأطعمة وخاصة السلطة الخضراء بأنواعها، كما يستخدم كتابل لإكساب بعض أصناف الطعاممذاقا مميزا، كما أنه يوصف في مراجع الطب الشعبي بأنه صديق القلب والأعصاب والجهازالهضمي ولنتعرف علــى المعــلومات ...
موطن و تاريخ النعناع يزرع في بقاع المعمورة خصوصاًالمناطق المعتدلة في آسيا و اوروبا ، وحسب التاريخ يذكر بأن الاغريق و الرومانوضعوا اكاليل النعناع فوق رؤوسهم في احتفالاتهم وولائمهم و مآدبهم ووضعوا النعناععلى موائد الطعام كما عمل الطهاة عندهم على وضع النعنع في خلطات الطعام و المرق عندهم ، وتذكر التقارير بان الاطباءالإغريق استعملوا نوعان من النعناع في وصفاتهم الطبية . ولكن لا نعرف ما إذااستعملوا نفس النوع الرائج عندها و لكن نعرف بأن قدماء المصريين زرعوه ، وقد استعمل بكثرة هذا النوع من النعناع في اوروبا بواسطة الاطباء ، حوالي منتصف القرن الثامنعشر ميلادي .
التركيبةيعتبر النعناع في المركز الاولبين النباتات المستخلص منها الزيت ، نسبة الى اهمية زيته من بين الزيوت ، وهو شفاف، سائل اصفر الى اخضر اللون ، ومع مرور الوقت يتكثف هذا الزيت و يتحول لونه الىاحمر .
- اهم مركبات زيت النعنع هو المينثول .
- يحتوي زيت النعناعمركبات اخرى منها :
.
- و بعض المكونات الاخرى وهي اقل اهميةاستعمالات و فوائد النعنع الطبيةإن زيت النعنع هو الاكثراستعمالاً من بين الزيوت الطيارة .
1. إن اهم خواص زيت النعناع كونه مضاداًللمغص ، له تأثير طارد لأرياح البطن مجشئ ، فاتح للشهية ، مزيل لعسر الهضم ، يزيلالنفخة و المغص .
2. يستعمل النعناع استعمالاً واسعاً لمرضى الكوليرا والاسهالات .
3. للنعناع استعمال خاص حيث يمزج مع المسهلات لكي يزيل بعض الآثارالجانبية ، كما يزيل الدوخة و الاحساس بالمرض و الاستفراغ .
4. يلعب النعناعدوراً في رفع درجات الحرارة بداخل الجسم ، وإحداث التعرق .
5. يستعمل شايالنعنع في مرض خفقان القلب .
6. النعناع يهدئ نوبات السعال الحاد المزعجة .
7. يكافح نوبات الصداع و الشقيقة موضعياً و شرباً .
8. يوقف نوبات الارق ويسهل النوم .
9. يزيل الدبغ الداكنة عن الجلد ، و يبيض لون البشرة .
10. النعنع يدر البول ، يفتت الحصى و الرمل
بنت فضل؛؛؛
النعناع ضيف دائم على موائد الطعام، فهو يضاف إلى الكثير منالأطعمة وخاصة السلطة الخضراء بأنواعها، كما يستخدم كتابل لإكساب بعض أصناف الطعاممذاقا مميزا، كما أنه يوصف في مراجع الطب الشعبي بأنه صديق القلب والأعصاب والجهازالهضمي ولنتعرف علــى المعــلومات ...
موطن و تاريخ النعناع يزرع في بقاع المعمورة خصوصاًالمناطق المعتدلة في آسيا و اوروبا ، وحسب التاريخ يذكر بأن الاغريق و الرومانوضعوا اكاليل النعناع فوق رؤوسهم في احتفالاتهم وولائمهم و مآدبهم ووضعوا النعناععلى موائد الطعام كما عمل الطهاة عندهم على وضع النعنع في خلطات الطعام و المرق عندهم ، وتذكر التقارير بان الاطباءالإغريق استعملوا نوعان من النعناع في وصفاتهم الطبية . ولكن لا نعرف ما إذااستعملوا نفس النوع الرائج عندها و لكن نعرف بأن قدماء المصريين زرعوه ، وقد استعمل بكثرة هذا النوع من النعناع في اوروبا بواسطة الاطباء ، حوالي منتصف القرن الثامنعشر ميلادي .
التركيبةيعتبر النعناع في المركز الاولبين النباتات المستخلص منها الزيت ، نسبة الى اهمية زيته من بين الزيوت ، وهو شفاف، سائل اصفر الى اخضر اللون ، ومع مرور الوقت يتكثف هذا الزيت و يتحول لونه الىاحمر .
- اهم مركبات زيت النعنع هو المينثول .
- يحتوي زيت النعناعمركبات اخرى منها :
.
- و بعض المكونات الاخرى وهي اقل اهميةاستعمالات و فوائد النعنع الطبيةإن زيت النعنع هو الاكثراستعمالاً من بين الزيوت الطيارة .
1. إن اهم خواص زيت النعناع كونه مضاداًللمغص ، له تأثير طارد لأرياح البطن مجشئ ، فاتح للشهية ، مزيل لعسر الهضم ، يزيلالنفخة و المغص .
2. يستعمل النعناع استعمالاً واسعاً لمرضى الكوليرا والاسهالات .
3. للنعناع استعمال خاص حيث يمزج مع المسهلات لكي يزيل بعض الآثارالجانبية ، كما يزيل الدوخة و الاحساس بالمرض و الاستفراغ .
4. يلعب النعناعدوراً في رفع درجات الحرارة بداخل الجسم ، وإحداث التعرق .
5. يستعمل شايالنعنع في مرض خفقان القلب .
6. النعناع يهدئ نوبات السعال الحاد المزعجة .
7. يكافح نوبات الصداع و الشقيقة موضعياً و شرباً .
8. يوقف نوبات الارق ويسهل النوم .
9. يزيل الدبغ الداكنة عن الجلد ، و يبيض لون البشرة .
10. النعنع يدر البول ، يفتت الحصى و الرمل
بنت فضل؛؛؛
تعليق