تويت
+:.السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.:+
تجعلنا بعض العادات الغذائية المتبعة في الوطن العربي أكثرعرضة للسمنة مما يساعد أيضا في ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم .
ولأن السمنة تلعب دورا أساسيا في زيادة نسبة الكولسترول ضروري القاء الضوء علي هذه الظاهرة التي تنتشر بكثرة في وساطنا وقد قام أحدي الاطباء الأختصاصين في معالجة السمنة والربو والحساسية بعرض بعض من الحقائق عن الكولسترول وتأثير السمنة فية والغذاء السليم للوقاية منه .
فقد قال ان النظام الغذائي السليم يدخل في صلب علاج الكولسترول والتريغليسيريد إذ توجد أطعمة لا يد من تجنبها وأخري يمكن تناولها دون مشاكل .
ومن قائمة الاطعمة الممنوعة التي تسبب الكولسترول هي:
·اللحوم الدسمة كلحم الغنم والماعز والقر والأوز والبط واللحوم المقلية والمدخنة والنخاعات والسناسل والقصبة والقلب والطحاال والنقانق والسلامي والمرتديلا والسجق والبسترما والفوارغ وفخذ الدجاج والبيكون والقورمة والكفيار والقريدس .
·الحليب كامل الدسم ومشتقاته كاللبن واللبنة والقشدة والكريما .
·الأجبان الصفراء علي انوعها والأجبان التي تدهن .
·الزبدة والمرغرين والدهن والمايونيز وسمن جوز الهند والصلصات المعلبة
·المقليات .
·المكسرات .
·الحلويات بأنوعها والشوكولا والبوظة والمربيات العسل وعصير الفاكهة .
ومن قائمة الاغذية المسموح بأكلها هي :
·الخضر النيئة والمطبوخة .
·الحليب الخالي من الدسم ومشتقاته أو الحليب القليل الدسم ومشتقاته .
·لحم الدجاج المشوي بدون جلد والافضل الصدر .
·السمك بدون جلد ولحم العجل والطون والسردين دون زيت .
·النشويات كالأرز والبطاطا والمكرونة والذرة والفول والحمص والعدس .
·الثوم والبصل والهارات والقريش .
وقد قام ايضا بتوضيح نسبة الكولسترول في الأطعمة في كل 100 جرام وهي :
حليب كامل الدسم 13 ميلليجرام
جبنة الكريما 15 ميلليجرام
آيس كريم 65 ميلليجرام
لحم الدجاج ولحم السمك 70 ميلليجرام
جبنة تشيدر 100 ميلليجرام
الزبدة 225 ميلليجرام
السمن الحيواني 250 ميلليجرام
كبد الدجاج 750 ميلليجرام
رأس الخروف أو البقر 2100 ميلليجرام
صفار البيض 1500 ميلليجرام
مع تحياتي:-
((هــــع))
تجعلنا بعض العادات الغذائية المتبعة في الوطن العربي أكثرعرضة للسمنة مما يساعد أيضا في ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم .
ولأن السمنة تلعب دورا أساسيا في زيادة نسبة الكولسترول ضروري القاء الضوء علي هذه الظاهرة التي تنتشر بكثرة في وساطنا وقد قام أحدي الاطباء الأختصاصين في معالجة السمنة والربو والحساسية بعرض بعض من الحقائق عن الكولسترول وتأثير السمنة فية والغذاء السليم للوقاية منه .
فقد قال ان النظام الغذائي السليم يدخل في صلب علاج الكولسترول والتريغليسيريد إذ توجد أطعمة لا يد من تجنبها وأخري يمكن تناولها دون مشاكل .
ومن قائمة الاطعمة الممنوعة التي تسبب الكولسترول هي:
·اللحوم الدسمة كلحم الغنم والماعز والقر والأوز والبط واللحوم المقلية والمدخنة والنخاعات والسناسل والقصبة والقلب والطحاال والنقانق والسلامي والمرتديلا والسجق والبسترما والفوارغ وفخذ الدجاج والبيكون والقورمة والكفيار والقريدس .
·الحليب كامل الدسم ومشتقاته كاللبن واللبنة والقشدة والكريما .
·الأجبان الصفراء علي انوعها والأجبان التي تدهن .
·الزبدة والمرغرين والدهن والمايونيز وسمن جوز الهند والصلصات المعلبة
·المقليات .
·المكسرات .
·الحلويات بأنوعها والشوكولا والبوظة والمربيات العسل وعصير الفاكهة .
ومن قائمة الاغذية المسموح بأكلها هي :
·الخضر النيئة والمطبوخة .
·الحليب الخالي من الدسم ومشتقاته أو الحليب القليل الدسم ومشتقاته .
·لحم الدجاج المشوي بدون جلد والافضل الصدر .
·السمك بدون جلد ولحم العجل والطون والسردين دون زيت .
·النشويات كالأرز والبطاطا والمكرونة والذرة والفول والحمص والعدس .
·الثوم والبصل والهارات والقريش .
وقد قام ايضا بتوضيح نسبة الكولسترول في الأطعمة في كل 100 جرام وهي :
حليب كامل الدسم 13 ميلليجرام
جبنة الكريما 15 ميلليجرام
آيس كريم 65 ميلليجرام
لحم الدجاج ولحم السمك 70 ميلليجرام
جبنة تشيدر 100 ميلليجرام
الزبدة 225 ميلليجرام
السمن الحيواني 250 ميلليجرام
كبد الدجاج 750 ميلليجرام
رأس الخروف أو البقر 2100 ميلليجرام
صفار البيض 1500 ميلليجرام
مع تحياتي:-
((هــــع))
.gif "Smile777 (5)")
تعليق