إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

●【ツ】 دجَــــــــاجْ سّــــــاتـــــــــايْ 【ツ】●

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 1
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق template التالي
  • #1

    ●【ツ】 دجَــــــــاجْ سّــــــاتـــــــــايْ 【ツ】●













    المقادير:

    - 1 كيلو جرام صدور دجاج بدون عظم مقطعة طولية
    - صلصة الساتاي
    - بذور سمسم

    صلصة الساتاي:

    - كوب فول سوداني محمص وغير مملح مطحون ناعما
    - بصلة متوسطة الحجم مفرومة
    - 3 فصوص ثوم مفرومة
    - ملعقة طعام زنجبيل مفروم
    - ملعقة طعام من أو راق ليمون غراس المفرومة
    - قرن فلفل حر أحمر مفروم
    - 1/2 ملعقة طعام من برش الليمون
    - 1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة بسوقها وأوراقها
    - ملعقتان صغيرتان زيت سمسم
    - ملعقتان صغيرتان زيت نباتي
    - ملعقة صغيرة بذور كمون
    - 1/2 ملعقة صغيرة كركم
    - كوبان من حليب جوز الهند
    - 3 ملاعق صغيرة صلصة تمر هندي
    - 1 1/2 ملعقة طعام سكر أسمر
    - 1 1/2 ملعقة طعام صلصة سمك




    طريقة التحضير:

    1- يخلط الدجاج وصلصة الساتاي ويترك النقيع طوال الليل في وعاء بلاستيكي او زجاجي مغلق بإحكام.
    2- يخرج الخليط من البراد قبل ساعة من موعد الإستعمال.تشك قطع الدجاج في اسياخ خشبية صغيرة. تغمس في بذور السمسم وتشوى في الفرن أو فوق الفحم.

    طريقة تحضير صلصة الساتاي:

    1- يهرس الفول السوداني جيدا. يهرس البصل مع الثوم والزنجبيل والليمون غراس وقرن الفلفل وبرش الليمون والكزبرة حتى يصبح الخليط ناعما جدا.
    2- يحمى الزيت في مقلاة وتقلى فيه خلطة البصل على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع التحريك المستمر.
    3- يضاف الكمون والكركم ويتابع القلي لمدة دقيقة اضافية.
    4- يضاف الفول السوداني المهروس وحليب جوز الهند وصلصة التمر الهندي وصلصة السمك والسكر.
    5- يطهى الخليط من دون غطاء لمدة 5 دقائق.





    تقـــبلوا خالـــــص احترامـــــــــــــــي

    تحـــــــــــــــــ ღ دلــــــــــــــــــع ღ ـــــــــــــــــــياتي

    {.ثَـِـَـانكـٌـًس عـًـٌلــَىِ الاَهَـُــِـِـدَاٌءَ .}

    ِ ِِ ِِ

    لَستُ بِهَذَا الغُـــرورَ الــذِيْ { لَايُطَـــاقْ }

    ولَستُ المــرأة المُتَكَــبِرَهـ الذي لَايُعجِـــبُهــــا شـــَيءْ

    كُلْ مَــافِـــيْ الَأمـــــرْ ....؟

    أنْــــني آخَتَلــــِفْ عَنْ بَـقِــيَــــةٌ النســــــاء

    لـــِذَلِكَ لَا أحَدَ يستَــطِيعْ فهـــــمِيْ سِـــوى


    { القَـــلِيلْ مِــــنْ البَـــشَرْ }
    الكلمات الدلالية (Tags): &#&#&#&#9679, &#9679&#&#&#, دجَــــــــاجْ, سّــــــاتـــــــــايْ
  • #2
    واااااااي حياتي صايره كلها دياي

    لووووووووووووووووووووول

    تسلمين يا قلبي على الوصفه الحلوه
    [size=5][align=center][align=center][/align]
    (وإني لم أخرج أشِراً ولا بطراً ، ولا مُفسِداً ولا ظالماً ، وإنما خَرجتُ لطلب الإصلاح في أمة جَدِّي محمد صلى الله عليه وآله)

    تعليق

    • #3
      تسلمين حبيبتي ع الوصفــــــــه
      ..

      تعليق

      • #4
        لذيذ ^_^

        يسلموو
        ..

        تعليق

        • #5




          الله يسلمــــــج حيــــــــاتي عيميه عسل



          نورتـــــــــــي



          {.ثَـِـَـانكـٌـًس عـًـٌلــَىِ الاَهَـُــِـِـدَاٌءَ .}

          ِ ِِ ِِ

          لَستُ بِهَذَا الغُـــرورَ الــذِيْ { لَايُطَـــاقْ }

          ولَستُ المــرأة المُتَكَــبِرَهـ الذي لَايُعجِـــبُهــــا شـــَيءْ

          كُلْ مَــافِـــيْ الَأمـــــرْ ....؟

          أنْــــني آخَتَلــــِفْ عَنْ بَـقِــيَــــةٌ النســــــاء

          لـــِذَلِكَ لَا أحَدَ يستَــطِيعْ فهـــــمِيْ سِـــوى


          { القَـــلِيلْ مِــــنْ البَـــشَرْ }

          تعليق

          • #6




            الله يسلمــــــج حيــــــــاتي Glamour girl



            نورتـــــــــــي



            {.ثَـِـَـانكـٌـًس عـًـٌلــَىِ الاَهَـُــِـِـدَاٌءَ .}

            ِ ِِ ِِ

            لَستُ بِهَذَا الغُـــرورَ الــذِيْ { لَايُطَـــاقْ }

            ولَستُ المــرأة المُتَكَــبِرَهـ الذي لَايُعجِـــبُهــــا شـــَيءْ

            كُلْ مَــافِـــيْ الَأمـــــرْ ....؟

            أنْــــني آخَتَلــــِفْ عَنْ بَـقِــيَــــةٌ النســــــاء

            لـــِذَلِكَ لَا أحَدَ يستَــطِيعْ فهـــــمِيْ سِـــوى


            { القَـــلِيلْ مِــــنْ البَـــشَرْ }

            تعليق

            • #7




              الله يسلمــــــج حيــــــــاتي s.r.k



              نورتـــــــــــي



              {.ثَـِـَـانكـٌـًس عـًـٌلــَىِ الاَهَـُــِـِـدَاٌءَ .}

              ِ ِِ ِِ

              لَستُ بِهَذَا الغُـــرورَ الــذِيْ { لَايُطَـــاقْ }

              ولَستُ المــرأة المُتَكَــبِرَهـ الذي لَايُعجِـــبُهــــا شـــَيءْ

              كُلْ مَــافِـــيْ الَأمـــــرْ ....؟

              أنْــــني آخَتَلــــِفْ عَنْ بَـقِــيَــــةٌ النســــــاء

              لـــِذَلِكَ لَا أحَدَ يستَــطِيعْ فهـــــمِيْ سِـــوى


              { القَـــلِيلْ مِــــنْ البَـــشَرْ }

              تعليق

              السابق template التالي
              يعمل...
              X