تويت
قالب الأرز الأبيض بالفاصوليا الخضراء
المقادير:
- 3 كوب ماء
- كوب أرز ( مصري )
- 4 ثمرات بندورة مقطعة
- حبة فلفل أحمر بارد مقطع
- ربع كوب بقدونس مفروم
- 400 جرام لوبيا مطبوخة
- ربع كوب بصل أخضر مقطع
- حبة فلفل أخضر بارد مقطع
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
- نصف ملعقة صغيرة ورق ريحان مجفف
- ربع كوب زيت الزيتون، ربع كوب عصير ليمون
طريقة التحضير :
1) سخني الأرز والماء والبندورة وورق الريحان والفلفل الحار في وعاء واتركيه حتى الغليان ثم خفضي الحرارة، غطي الوعاء واتركيه مدة 20 دقيقة، وفي وعاء آخر اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون واتركيه جانبًا
2) اخلطي الفاصوليا في وعاء مع الفلفل الأخضر والأحمر والبقدونس والبصل ثم أضيفي خلطة الأرز وخلطة زيت الزيتون وقلبيه جيدًا ورشيه بالملح والفلفل . من ثم قدميه وبالهناء والعافية.
المقادير:
- 3 كوب ماء
- كوب أرز ( مصري )
- 4 ثمرات بندورة مقطعة
- حبة فلفل أحمر بارد مقطع
- ربع كوب بقدونس مفروم
- 400 جرام لوبيا مطبوخة
- ربع كوب بصل أخضر مقطع
- حبة فلفل أخضر بارد مقطع
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
- نصف ملعقة صغيرة ورق ريحان مجفف
- ربع كوب زيت الزيتون، ربع كوب عصير ليمون
طريقة التحضير :
1) سخني الأرز والماء والبندورة وورق الريحان والفلفل الحار في وعاء واتركيه حتى الغليان ثم خفضي الحرارة، غطي الوعاء واتركيه مدة 20 دقيقة، وفي وعاء آخر اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون واتركيه جانبًا
2) اخلطي الفاصوليا في وعاء مع الفلفل الأخضر والأحمر والبقدونس والبصل ثم أضيفي خلطة الأرز وخلطة زيت الزيتون وقلبيه جيدًا ورشيه بالملح والفلفل . من ثم قدميه وبالهناء والعافية.
[/align]
تعليق