تويت
تغميسة العدس مقدمة من قناة فتافيت
المقادير:
400 جم من العدس المطهي
40 جم من الكزبرة الطازجة المقطعة
80 مل من الزبادي
40 جم من مسحوق الكاري المحمص
20 جم من معجون الثوم المشوي
80 جم من البصل (مثل بصل الكشري)
طريقة التحضير:
يسلق العدس في قدر به ماء وملح حتى ينضج ثم يصفى من الماء الزائد
يضرب العدس مع الثوم والزبادي والكزبرة ومسحوق الكاري في خلاط الطعام
وعندما يتجانس الخليط جيداً يصب في طبق التقديم ومن فوقة البصل المقرمش .
المقادير:
400 جم من العدس المطهي
40 جم من الكزبرة الطازجة المقطعة
80 مل من الزبادي
40 جم من مسحوق الكاري المحمص
20 جم من معجون الثوم المشوي
80 جم من البصل (مثل بصل الكشري)
طريقة التحضير:
يسلق العدس في قدر به ماء وملح حتى ينضج ثم يصفى من الماء الزائد
يضرب العدس مع الثوم والزبادي والكزبرة ومسحوق الكاري في خلاط الطعام
وعندما يتجانس الخليط جيداً يصب في طبق التقديم ومن فوقة البصل المقرمش .
[/align]
تعليق