المشرومـ و الطماطمـ المحشي

[كويتيه وبس]

1- المشرومـ و الطماطمـ المحشي :



المكونآت :

طماطمـ بالعدد اللي يناسبكمـ
مشرومـ بورتبيلو نقو الكبآر شوي

الحشو : تقدرون تسوون الحشو اللي تبونه
بس انا سويت حشو الكسكسي بالمشرومـ و الطماطم
و مكونات الحشو اللي سويته :
كسكسي " تلقونه في كارفور "
مشرومـ معلب
طماطم مقطع مكعباات صغيرهـ
بقدونس
بهارات ايطاليه
جبن الماعز
جبن تيشدر

الطريقه :

1- تحفرون المشروم ..أو بس تشيلون العروهـ و تخلونه على جنب .. تحفرون الطماطم و تطلعون اللي فيه ولآزم تقصون الطماط من فوق و تسوون له مثل الغطا .. و تحطونه دقيقتين بس في الفرن عشان يذبل شوي
وفي هالوقت تكونون مسوين الكسكسي .. وطريقة نفس العيش بالضبط ..
2- تجهزون الحشو .. نحمس البصل أول شي بدون زيت .. عشان يذبل و يذوب و بعدين نضيف عليه زيت الزيتون
3- نضيف المشروم المعلب + الطماط + البقدونس + البهارات الايطاليه
4- الحين نضيف الكسكسي على الحمسه و نخليه شوي على النار
5- نحشي الطماطمـ و لما نخلص نحط عليه جبن التشدر
6- نحشي المشرومـ و نحط عليه جبن الماعز + رشة من جبن التشدر
7- نحط المشرومـ + الطماطمـ في الفرن و نشغل عليه بس من فوق عشان يتحمر الطمام + يذوب الجبن

و بس نقدمه سآخن طبعـــاً يطلع أحلى من البآرد ..

[i! غرور ـأنثى i!]

يم يمييي

خوش شي والله
يسلمو حياتوو ماتقصريين ^_^

[كويتيه وبس]

الله يسلمج

منوره نيمي الحلوه بمرورج العطر

[كـلـى فـدآهـ]

الله يعطيج العاااااااااافيه حبيبتى

[كويتيه وبس]

هلا وغلا كلي فداه منوره بمرورج العسل