تويت
اليوم حبيت اقدم لكم طبق جديد على وجبة الغداء
يطلق عليه اسم ¤§§¤ الرز المدلل ¤§§¤
••هو عباره عن طبقات من••
~ © ~ رز ودجاج وكريمة حامضة ممزوجه بالجبنه ~ © ~
••الطريقة••
الخطوة الأولى: تسلق صدور الدجاج مع قليل من الفلفل الاسود ومكعب ماجي وملح ودارسين وهيل وبودرة الثوم ثم يفلل اللحم.
الخطوة الثانية: تحمر بصلة في قليل من الزيت مع مكعب ماجي ويصب عليه ماء سلق الدجاج السابق ويترك حتى يغلي ونضع الرز حتى ينشف الماء او حتى استواء الرز جيدا.
الخطوة الثالثة: تحمر بصلة مع فطر مقطع في قليل من الزيت وتوضع الصدور المفلله وتقلب مع البهارات.
الخطوة الرابعة :نرص طبقة من الرز في بايركس فوقها طبقة الدجاج وفوقها طبقة رز اخرى.
الخطوة الخامسة: نخلط علبة كريمة حامضة مع جبن بوك ونصبها على وجة طبقة الرز الاخيره.
الخطوة الأخيرة: يوضع البايركس في فرن لمدة عشر دقائق حتى يحمر وجه الكريمة.
•.•.• بالهناء والشفاء •.•.•
[/align]
تعليق