بروكلي بكريمه الدجاج من منال العالم

[مجهوووووووووول]

السلام عليكم

المقادير: كريمه الدجاج:
1 كيلودجاج مسلوق 4/1 كوب زبده
1كيلو بروكلي 4/1 كوب دقيق
1 كوب مايونيز 2 كوب مرق دجاج
1 ملعقه صغيره برش ليمون 6-8 جبن شرائح
2 ملعقه صغيره ملح 2 كوب جبن موزاريلا مبروش
1 ملعقه صغيره بهار مشكل
2/1 ملعقه صغيره فلفل ابيض
2ملعقه كبيره عصير ليمون

طريقه التحضير:
1-سخني الفرن لدرجه حراره 170 م ,احضري طبق متوسط الحجم
2- انزعي الجلد والعظم عن الدجاج ثم قطعيه الى قطع متوسطه واتركيه جانبا
3-قطعي البروكلي الى قطع صغيره,ضعي البروكلي في مصفاه معدنيه ضعي المصفاه فوق قدر به بعض الماء, اغلي الماء ليتصاعدالبخار واسلقالبروكلي لبضع دقائقالى ان ينضج ويصبح لينا اتركيه جانبا
4-في وعاء كبير ضعي قطع الدجاج و البروكلي اضيفي المايونيز ,برش الليمون, الملح,البهار وعصير الليمون قلبيه جيدا ثم ضعي الخليط في طبق الفرن
5- كريمه الدجاج:في قدر متوسط الحجم سخني الزبده والدقيققلبي الى ان يصبح الدقيق دهبي اللون اضيفي مرق الدجاج وقلبي باستعمال مضرب شبك يدوي الى ان يصبح الخليط سميكا
6-صبي الكريمه فوق الدجاج والروكلي , وزعي فوقه شرائح الجبن ثم طبقه وفيره من جبن الموزاريلا
7-ادخلي الطبق الى الفرن لمده 30-35 دقيقه الى ان يصبح ذهبي اللون قدميه ساخن تكفي 4-6 اشخاص
وبالعاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااافيه

[ScReAmQwEeN]

يعطيك العافيه ..

[guti.haz 14]

ماشفنا شي

الصور كبر امس واليوم


بس ع العموم .. { قواك الله } ..


تقبل مروري



. . (

[a7labn0o0ta94]

لوووووووووووووووووووول
يعطيك العااافيه