إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

••● كـــــــــــــرآت آلكيك بآلشـــــــــــــــــــــوكولآتــه ●••

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 1
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق template التالي
  • #1

    ••● كـــــــــــــرآت آلكيك بآلشـــــــــــــــــــــوكولآتــه ●••

    الســــــلام عليـــــــــــكم








    تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.



    الخطوات بسيطه وسهله ..بس الفن في طريقة تغليف الكيك بالجوكلت ،،
    هذي المرحله انا اعتبرها مش سهله كبدايه ..
    انا لما كنت اسويها قبل سنتين ماكانت تضبط معاي مثل الحين ،،
    و الحين عرفت السبب ،،وبشرح لكم بالتفصيل
    (احب انوه ان اللي فالصور نص المقادير المكتوبه )


    الاغراض اللي بتحتاجينها :

    1- علبه وحده كيك جاهز اي نكهه جوكلت او فراوله او فانيلا اللي يعجبج ..
    2- كريمة الجبن او الكريمه اللي تنباع جنب الكيك القواطي (انا افضل شغل البيت )
    3- 400ج جوكلت خاص بالطبخ (نوعيه جيده )
    4- اعواد المصاص او اعواد الباربيكيو ( الاستغناء عن العود)
    5- سباركلز للزينه



    مقادير كريمة الجبن:
    50 غرام زبده ( مايعادل نص اصبع واحد فقط) بدرجة حرارة الغرفه
    نص كوب جبن فيلادلفيا او كيري (7 حبات ) بدرجة حرارة الغرفه
    كوبين سكر ناعم
    ملعقه صغيره فانيلا



    الطريقه:
    اخبزي الكيك بنفس الطريقه الموضحه عالعلبه ..




    في اثناء ماتكون الكيكه فالفرن حضري الكريمه
    ( بخفق الزبده والجبن والفانيلآ واخر شي السكر الباودر بالتدريج )------ اتركي الكريمه على جنب ( اسمحولي ماصورت هالخطوه)



    وبعد ماتبرد الكيكه فتتيها باليد او بمكينة الفود بروسسر ( انا افتتها بيدي لأن المكينه تخليها معجنه وايد)











    بالتدريج ضيفي الكريمه على الكيك وحركي بالشوكه (--- بالتدريج----) انا احتجت ثلاث ارباع الكميه او اقل ..اعجني باليد علي خفيف لين ماتتشكل عندج مثل العجينه وتقدرين تشكلين منها كور متماسكه نوعآ ما ..مرات احتاج ابرد العجينه ..فأخليها نص ساعه فالثلاجه !








    كوري العجينه كور بالحجم الوسط ( تقريبآ اصغر من كرة تنس الطاوله) بتكفي العجينه تقريبآ ل 50 حبه ..
    ثبتي عليهم العيدان ..( تقدرين تستغنين عن العود ووقت التغميس ترفعين كل كوره بالشوكه )




    حطيهم في صينيه فيها ورق زبده ..وخليهم فالفريزر 20 دقيقه تقريبآ


    طلعي الصينيه من الفريزر
    ذوبي الجوكلت المكسر ( ابيض او بني ) في المايكروييف لمدة 50 ثانية على قوه متوسطه





    غمسي كل حبه بالجوكلت ..طبطبي على طرف المله لحد ماينزل الزايد من الجوكلت ( اهم شي مايكون الكيك مثللج او باااارد وايد زياده عن اللزوم ) ولو نسيتيه فالفريزر طلعيه وقت التغميس وانتظري لحد ماتكون برودته معتدله ... هاي سر من اسرار التغليف الجيد..واذا جمد الجوكلت معاج وانتي تغمسين حطي نقطة زيت عادي للجوكلت وبيرجع طبيعي ،،تحملي تضيفين ماااي خطأ كبير وبيخترب عندج الجوكلت ،،، هاي سر ثاني











    تقـــبلوا خالـــــس احترامـــــــــــــــي

    تحـــــــــــــــــ ღ دلــــــــــــــــــع ღ ـــــــــــــــــــياتي

    {.ثَـِـَـانكـٌـًس عـًـٌلــَىِ الاَهَـُــِـِـدَاٌءَ .}

    ِ ِِ ِِ

    لَستُ بِهَذَا الغُـــرورَ الــذِيْ { لَايُطَـــاقْ }

    ولَستُ المــرأة المُتَكَــبِرَهـ الذي لَايُعجِـــبُهــــا شـــَيءْ

    كُلْ مَــافِـــيْ الَأمـــــرْ ....؟

    أنْــــني آخَتَلــــِفْ عَنْ بَـقِــيَــــةٌ النســــــاء

    لـــِذَلِكَ لَا أحَدَ يستَــطِيعْ فهـــــمِيْ سِـــوى


    { القَـــلِيلْ مِــــنْ البَـــشَرْ }
    الكلمات الدلالية (Tags): &#9679••, آلكيك, بآلشـــــــــــــــــــــوكولآتــه, كـــــــــــــرآت, ••&#9679
  • #2
    رد: ••● كـــــــــــــرآت آلكيك بآلشـــــــــــــــــــــوكولآتــه ●••

    يمي يمي ..~
    شكلــهآ روووعـــه ..,,
    يعطيج العافيية دلوعتنا ..~
    تقبلي مروري..!

    تعليق

    • #3
      رد: ••● كـــــــــــــرآت آلكيك بآلشـــــــــــــــــــــوكولآتــه ●••

      شكلها حلوووووه


      يسلموووووو يالدلع


      يعطيك العافية


      {..كِلْ دَقة قَلْبْ فٍينِي لَكْ قَصيدٍهـ
      تَكْفٍي الدِنْياَ مَعَ الأحبْآب غِنْوـهْ..}
      وكِلْ هَاجِسْ مَايجِيبْ إلآ خَيَالكَ,,,
      سَلْوَتِي بِآلعُمْرٍ فيٍ صَحْوَـه وغَفْوَـه ..}

      تعليق

      • #4
        رد: ••● كـــــــــــــرآت آلكيك بآلشـــــــــــــــــــــوكولآتــه ●••

        امممممممممم
        شكلها يمي يمي
        ثانكس غلاي
        ..
        تقبلي تواجدي
        ..
        عندما تحين لحظة الفراق
        تضيع منا الحروف
        يصبح الصمت رائعاً
        هنا أتوقف
        لا أعلم لماذا ..؟؟

        تعليق

        • #5
          رد: ••● كـــــــــــــرآت آلكيك بآلشـــــــــــــــــــــوكولآتــه ●••

          امبين حلوه انجربها ونطعيج راينا :$

          شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
          اللهم احفظ بلاد المسلمين من كل شي

          تعليق

          • #6
            رد: ••● كـــــــــــــرآت آلكيك بآلشـــــــــــــــــــــوكولآتــه ●••




            تسلمــــــــــــــووووووون على مروركم العسل

            {.ثَـِـَـانكـٌـًس عـًـٌلــَىِ الاَهَـُــِـِـدَاٌءَ .}

            ِ ِِ ِِ

            لَستُ بِهَذَا الغُـــرورَ الــذِيْ { لَايُطَـــاقْ }

            ولَستُ المــرأة المُتَكَــبِرَهـ الذي لَايُعجِـــبُهــــا شـــَيءْ

            كُلْ مَــافِـــيْ الَأمـــــرْ ....؟

            أنْــــني آخَتَلــــِفْ عَنْ بَـقِــيَــــةٌ النســــــاء

            لـــِذَلِكَ لَا أحَدَ يستَــطِيعْ فهـــــمِيْ سِـــوى


            { القَـــلِيلْ مِــــنْ البَـــشَرْ }

            تعليق

            السابق template التالي
            يعمل...
            X