السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم كلكم ابيكم تطبخون هالمقلوبة لانها لذيذه صدقوني
جربوا وفاجئوا اهلكم بطباخكم.gif)
الطريقة :
نحمر الدجاج و البصل و البهارات المشكلة ( كزبرة ناشفة, فلفل أسود , كمون) على نار متوسطة حتى ياخذ الدجاج لون.

نضيف الماء للدجاج حتى ينسلق شوي مع الملح

نترك الدجاج شوي
نجهز حمستنا
جزر مبروش , فلفل حلوة و فلفل حار

نحمسهم على النار مع شوية زيت

نضيف لهم الشعيرية

نحمسهم جيدا" و نتركهم
لما يقرب الدجاج يستوي نطفي عليه
و نشيل الدجاج من ماءه و نحطه فوق الحمسه اللي سويناها

بنكون قاليين بطاط و زهرة أو حسب الخضرة إلي بتفضليها


ثم العيش البسمتي

هالحين نبي نضيف ماء السلق إلى الرز بس بهذه الطريقة حتى لا تطلع الخضرة و الدجاج لفوق الرز
نحط الصحن و نصب الماء بهدوء من فوقه


و نتركها على نار هادية لحد ما تستوي
و هذه النتيجة الحلوة

بالعافية على قلوبكم
اليوم كلكم ابيكم تطبخون هالمقلوبة لانها لذيذه صدقوني
جربوا وفاجئوا اهلكم بطباخكم
.gif)
الطريقة :
نحمر الدجاج و البصل و البهارات المشكلة ( كزبرة ناشفة, فلفل أسود , كمون) على نار متوسطة حتى ياخذ الدجاج لون.

نضيف الماء للدجاج حتى ينسلق شوي مع الملح

نترك الدجاج شوي
نجهز حمستنا
جزر مبروش , فلفل حلوة و فلفل حار

نحمسهم على النار مع شوية زيت

نضيف لهم الشعيرية

نحمسهم جيدا" و نتركهم
لما يقرب الدجاج يستوي نطفي عليه
و نشيل الدجاج من ماءه و نحطه فوق الحمسه اللي سويناها

بنكون قاليين بطاط و زهرة أو حسب الخضرة إلي بتفضليها


ثم العيش البسمتي

هالحين نبي نضيف ماء السلق إلى الرز بس بهذه الطريقة حتى لا تطلع الخضرة و الدجاج لفوق الرز
نحط الصحن و نصب الماء بهدوء من فوقه


و نتركها على نار هادية لحد ما تستوي
و هذه النتيجة الحلوة

بالعافية على قلوبكم
.gif)
تعليق