تويت
المقادير:
كوب وربع دقيق
كوب سكر
كوب حليب سائل
ربع كوب زيت
بيضة + فانيلا + بيكنج باودر
مقادير حشوة القرفة :
ملعقة كاكاو بودرة
ملعقة نسكافيه
ملعقة سكر
ملعقه دارسين ( قرفة ناعمة )
الطبقة الاخيرة :
4حبات جبن كيري
علبة حليب نستله المحلى
للتزيين :
شوكولاته هيرشي السائلة
الطريقة :
تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس
تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً
( ربما 15 دقيقه وانتبهي ألا تتركيها لتحترق )
( اذا صبيتي الطبقه الاولى شغلي النار من تحت فقط وخلي الصنيه بالرفع اللي قبل العلوي
وخلي النار متوسطه عشان تستوي ع راحتهاا وحتى تشقر من تحت))
ثم تخرج من الفرن ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة من الاعلى ))
ثم يصب فوقها الربع الثاني من العجينه ،
ثم نعيدها للفرن ونفتح عليها من الأعلى فقط ( النار تكون من اعلى والصنيه بااسفل الفرن حتى تستوي وتشقر ع راحتها
(( 15 دقيقه اخذت معي كل طبقه))
الآن حتى تنضج ثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة
وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا طبقات من الكيك والحشوه
وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة
وهذا شكلها بعد الانتهاء من عمل الطبقات
الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل
وندهن به وجه الكيكة
وتقطع مربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشي
وهذي هي النتيجة
.gif "Smile777 (46)")
تعليق