مخلل الباذنجان على الطريقة المغربيه,اجمل مخلل, اروع مخلل على الطريقه المغربيه2013

[لؤلؤة لامعة]

مخلل الباذنجان على الطريقة المغربيه
اقدك لكم اليوم
اول حاجة يكون الذنجال صغير و يتصلق و يتصفى

نحضرو الحشوة ب زيت زيتون وزعتر و معدنوس مقطع و حامض مرقد و مقطع ورقة سيدنا موسى ثومه مدقوقه و البهارات حسب الرغبة( ملح كمون ) والهريسة يعني الحار للي كيبغيها يكثرها بزاف كتجي بنينة لذيذة
وندوزو السكين في جنب الذنجالة ونعمروها بالحشوة و نغلقو عليها 3 ايام في الثلاجة ثم تصبح جاهزة
بعد 4 ايام كيجي بنين و مشرمل و حار بالهريسة نزينوه عند التقديم بالمعدنوس مقطع ودوائر الحامض

[نقاء الروح]

رد: مخلل الباذنجان على الطريقة المغربيه,اجمل مخلل, اروع مخلل على الطريقه المغربيه2013

تميزتِ بما قدمتِ..
يعطيــكَـ العاافي? يارب ..
دام تواجدكَـ الرائع مانخلا ولا نعدم ,,
كَوني بخير..
ودي..~