تويت
فطائر محشوه صدور دجاج مفتته 2013 ، طريقه عمل فطائر محشوه 2013 صدور دجاج مفتته بالصور 2013
تشكيلة فطائر لعيونكم ..
نبدأ بالشكل الاول ....
نحتاج الى حشوة
نبدا اولا بعمل حشوة الدجاااج
2 صدور دجاج مسلوقة ومفتتة
(( مسلوقة مع مكعب ماجي وقرفة وورق غار وهيل ))
بصل مقطع مكعباات
جزر مبشور
فلفل رومي مقطع مكعباات
بقدونس مفرووم
بهاراات رشة ملح
نشوح البصل على الصاج حتى يتحمر ونضع الدجاج
نستمر في التشويح نضع بعد ذالك الجزر والفلفل الرومي
ونحركها مع بعض لمدة دقيقة
نضع ملح والبهارااات
ونحركها نرفعها من على النار
ونضع البقدونس
وبكذا حشوتنا جاهزة
نكور العجينة الى كور بحجم اليمونة
ونفرد كورة من العجين مثل كداا وبلعجلة نحاول نقص
العجينة بطول مثل الصورة
ندهن طرف العجينة بلجبن ونحشيها بلحشوة
ونلفها مثل كداااا
نحاول نثني العجينة مثل كدااا
نضعها في الصينية
نتركها ترتااح لمدة تقريبا خمس دقايق
وندهن الوجة بلحليب السائل وندخلها الفرن
تشكيلة فطائر لعيونكم ..
نبدأ بالشكل الاول ....
نحتاج الى حشوة
نبدا اولا بعمل حشوة الدجاااج
2 صدور دجاج مسلوقة ومفتتة
(( مسلوقة مع مكعب ماجي وقرفة وورق غار وهيل ))
بصل مقطع مكعباات
جزر مبشور
فلفل رومي مقطع مكعباات
بقدونس مفرووم
بهاراات رشة ملح
نشوح البصل على الصاج حتى يتحمر ونضع الدجاج
نستمر في التشويح نضع بعد ذالك الجزر والفلفل الرومي
ونحركها مع بعض لمدة دقيقة
نضع ملح والبهارااات
ونحركها نرفعها من على النار
ونضع البقدونس
وبكذا حشوتنا جاهزة
نكور العجينة الى كور بحجم اليمونة
ونفرد كورة من العجين مثل كداا وبلعجلة نحاول نقص
العجينة بطول مثل الصورة
ندهن طرف العجينة بلجبن ونحشيها بلحشوة
ونلفها مثل كداااا
نحاول نثني العجينة مثل كدااا
نضعها في الصينية
نتركها ترتااح لمدة تقريبا خمس دقايق
وندهن الوجة بلحليب السائل وندخلها الفرن
تعليق