إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

شوربة جديدة 2012 ، اجمل الشوربات 2013 ، شوربة لذيذة 2013

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • شوربة جديدة 2012 ، اجمل الشوربات 2013 ، شوربة لذيذة 2013


    المقادير
    مستكة ,5 حبة
    قرفة ,3 عود
    هيل ,7 حبة
    صلصة طماطم , ملعقة كبيرة
    كمون ,50. ملعقة صغيرة
    ملح , ملعقة كبيرة
    شيبة , ورقة
    فلفل أسود حب ,50. ملعقة صغيرة
    قمح , كوب
    كرشة غنم , قطعة

    طريقة التحضير
    - تغسل الكرشة جيداً ثم توضع في ماءٍ مغلي لمدة دقيقة واحدة وترفع مباشرة .
    - تكشط الكرشة بالسكين حتى ينزع الغشاء الرقيق وتعاد العملية حتى يتم نزع كل الغشاء, ثم تقطع الكرشة لشرائح رقيقة وتغسل بقليلٍ من الدقيق ثم الماء .
    - يسخن الزيت وتضاف إليه حبات المستكة إلى أن تذوب ثم تضاف شرائح الكرشة وتقلب جيدا إلي أن تتحمر قليلاً .
    - توضع 5 أكواب من الماء على النار لتغلي ثم نضع شرائح الكرشة.
    - نضيف البهارات على الشرائح على نارٍ هادئةٍ لمدة نصف ساعة.
    - تضاف صلصة الطماطم والقمح والملح لمدة ساعة ونصف أو إلى أن تنضج الشرائح .
    - يسكب المزيج في طبق التقديم .

  • #2
    رد: شوربة جديدة 2012 ، اجمل الشوربات 2013 ، شوربة لذيذة 2013

    رآئعه يعطيكِ ألف عآفيه مآقصرتي ...
    لآ خلآ ولآ عدم ومآننحرم من وجودكِ الطيب

    لـ نبضكِ الجوري ...

    تعليق

    يعمل...
    X