تويت
المطبخ: المصري
المقادير
2 كيلو من التفاح، مقشر ومنزوع القلب
كوب من السكر البني
120 غرام من الزبدة
ملعقة صغيرة من الفانيليا
كوبين من الشوفان
ملعقة كبيرة من الدقيق
ملعقتين كبيرتين من السكر
5 حبات من الفلفل الأسود المجروش
رشة ملح
نصف كوب من الزبيب (إختياري)
1- يوضع التفاح مع نصف كمية الزبدة والسكر البني والفانيليا والزبيب في قدر.
2- يحمر التفاح على نار متوسطة حتى يذبل.
3- ينقل خليط التفاح إلى وعاء صالح للخبز.
4- يضاف إلى التفاح الشوفان، السكر، الدقيق والزبدة من الأعلى.
5- يدخل إلى فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة مئوية حتى يحمر الوجه.
6- يقدم ساخن مع الأيس كريم.