البيتزا المكسيكيه البسيطه....

[عنوسه ^_~ ماتهاب]

البيتزا المكسيكيه البسيطه....






المقادير
عجينة البيتزا الإيطاليه : 4 كأسات دقيق
1 م ص ملح
1 م ص سكر بودره
1 م ك خميره
3 م ك حليب بودره
4/1 كأس زيت
1 2/1 كأس ماء
للحشوه : 1 كأس شرائح فطر
1 كأس كرات مغسول ومقطع
1/2 كأس زيتون مقطع
جزر مقطّع صغير
1/3 كأس طحين
ملعقة طعام خردل
1 كأس صلصة بيتزا
1/2 ملعقة شاي صلصة فلفل حار
1/4 ملعقة شاي ملح
كأس جبن موزريلا
الطريقه
ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافه جيدا ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه فتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكه تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه ..
سخّني الفرن . افردي العجينه في صينيه مدهونه .اخلطي في وعاء الفطر مع الزيتون، والجزر، والكرات ، والطحين، والخردل، والصلصة ووالملح والفلفل الحار ثم ضعي الخليط فوق العجين . إخبزيها لـ15 إلى 20 دقيقة ، ثم اطفئي النار ورشي الجبن واتركيه يذوب في حرارة الفرن

مع تحياتي

[MiSs_STRAWBERRY]

اللللللللله تهبل تهبل تهبل تسلم ايديج على الوصفه الذيذه:p

[عنوسه ^_~ ماتهاب]

الله يسلمج عاد اطبخي وذوقيين تعرفيني شطارتي بالطبخ ان :$

[wa3ad:وعــد]

والله حلوة وانشالله بطبخها واذوقج انا بدالها لوووووول



بايوو

[عنوسه ^_~ ماتهاب]

تسلمين لوووووووولي :p

[@ أميرة @]

يسلموو على الطبخة

[عنوسه ^_~ ماتهاب]

الله يسلمج