[grade="4169E1 FF1493 008000 4B0082 00BFFF"]
12 شخصا
مدة التحضير: 15 - 20 دقيقة
مدة الطهي: 5 - 10 دقائق
* المقادير:
- 200غ بسكويت
- 100غ زبدة
- 1 ملعقة كبيرة جيلاتين
- 2/1 كوب ماء ساخن
- 1 علبة حليب نستله المركّز المحلى
- 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 100غ هلام (الأفضل أن يكون أحمر اللون)-450 مل ماء ساخن
- 450 مل ماء ساخن
- كريمة نستله (كإضافة - اختياري)
- مكسرات مقطعة (كإضافة - اختياري)
* التحضير:
* تحضير الطبقة الأولى :
1- يكسّر البسكويت.
2- تذوب الزبدة وتخلط مع البسكويت المكسر.
3- يضغط الخليط في كعب وعاء مستطيل الشكل. يثلّج لمدة 20 دقيقة.
* تحضير الطبقة الثانية :
1- يذوب الجيلاتين في 2/1 كوب من الماء الساخن. يضاف حليب نستله المركّز المحلى وعصير الليمون.
2- يسكب المزيج فوق طبقة البسكويت ويبرد حتى يجمد الجيلاتين.
* تحضير الطبقة الثالث :
1- تذوب كريستالات الهلام في 450 مل من الماء الساخن، ثم يبرد ويسكب فوق الطبقة الثانية.
2- يثلّج حتى يجمد.
3- يقطع. تضاف كريمة نستله والمكسرات المقطعة ويقدم الطبق.[/grade]
12 شخصا
مدة التحضير: 15 - 20 دقيقة
مدة الطهي: 5 - 10 دقائق
* المقادير:
- 200غ بسكويت
- 100غ زبدة
- 1 ملعقة كبيرة جيلاتين
- 2/1 كوب ماء ساخن
- 1 علبة حليب نستله المركّز المحلى
- 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 100غ هلام (الأفضل أن يكون أحمر اللون)-450 مل ماء ساخن
- 450 مل ماء ساخن
- كريمة نستله (كإضافة - اختياري)
- مكسرات مقطعة (كإضافة - اختياري)
* التحضير:
* تحضير الطبقة الأولى :
1- يكسّر البسكويت.
2- تذوب الزبدة وتخلط مع البسكويت المكسر.
3- يضغط الخليط في كعب وعاء مستطيل الشكل. يثلّج لمدة 20 دقيقة.
* تحضير الطبقة الثانية :
1- يذوب الجيلاتين في 2/1 كوب من الماء الساخن. يضاف حليب نستله المركّز المحلى وعصير الليمون.
2- يسكب المزيج فوق طبقة البسكويت ويبرد حتى يجمد الجيلاتين.
* تحضير الطبقة الثالث :
1- تذوب كريستالات الهلام في 450 مل من الماء الساخن، ثم يبرد ويسكب فوق الطبقة الثانية.
2- يثلّج حتى يجمد.
3- يقطع. تضاف كريمة نستله والمكسرات المقطعة ويقدم الطبق.[/grade]
تعليق