إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

المشلتت

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • المشلتت

    المشلتت


    المقادير:

    -كيلو دقيق -
    -نصف كيلو سمن سايح -
    -ماء دافئ للعجن -
    -ملعقه صغيره ملح -
    -حوالي نصف كوب زيت ذره لمسح وفرد العجين .


    الطريقة:

    نعجن الدقيق بالماء والملح حتي تتكون لدينا عجينه تنفصل عن إناء العجن و طريه لتكون سهلة الفرد بالنشابه و نتركها ساعه لترتاح ..
    ندعك العجينه مرة أخري ونقسمها لعشرين قطعه مستديره وندهنها بزيت الذره ونضعها في صينيه بها زيت ونتركها ساعه ليسهل فردها ..
    وقت تجهيز الفطيره ندهن الطاوله بالزيت ونفرد قطعه من العجين لدرجه رقيقه و شفافه جداونمطها من الحواف ونضعها في صينية الخبز ونرشها بالسمن ونفرد قطعه أخري ونضعها فوق الأولي وندهنها أيضا بالسمن وهكذا حتي عشر قطع للفطيره الواحده وكل مره نرش السمن.. ثم نطوي الأركان الأربعه للفطيره للداخل . فتشكل مربع نلفه كالسويسرول ونتركه حتي نعمل الفطيره الثانيه بنفس الطريقه..
    في صينية الخبز نفرد الفطيره باليد ونبططها بشكل مستدير
    نخبز في فرن ساخن علي درجة400في الرف الأوسط حوالي نصف ساعة ثم نخرجهاوندهن الوجه بالكريمه اللباني (القشده ) ونعيدها لتحمير الوجه
    تؤكل مع الجبنه وعسل النحل والقشده والبيض المسلوق وبالهنا
    ممكن خلط السمنه بزيت ذره لتكون فطيره قليلة الدسم ..

    بلهنا والشفا


  • #2
    مشكوره اختي على الموضووع الحلو
    مشتآقلكم بس الظروف تخلي الوأحـد
    ((؟؟؟))

    تعليق


    • #3
      العفو فهودي


      ومشكور على المرور :)

      تعليق


      • #4


        ثانكس ع الوصفه حوبي

        تعليق


        • #5
          العفو عنوسه ^_~ ماتهاب


          ومشكورة على المرور

          تعليق


          • #6
            يسلموو عالوصفه الحلووه

            تعليق


            • #7
              اللة يسلمج الحزينه

              تعليق


              • #8
                يسلموووووو يانايس على الوصفه النايس
                :)
                اختج
                مزمز

                تعليق


                • #9
                  اللة يسلمج مزموزة

                  ومشكووورة على المرور

                  تعليق


                  • #10
                    يسلمووو ع الووصفه يااقمممر

                    تعليق


                    • #11
                      مــشــكوره

                      أخـــــــتـــــــــي


                      عـــلـــــــــىىىى

                      الــــــمـــــــــــــوضــــــوع
                      مشتآقلكم بس الظروف تخلي الوأحـد
                      ((؟؟؟))

                      تعليق


                      • #12
                        اللة يسلمج مناري

                        ومشكورة على المرور

                        تعليق


                        • #13
                          العفو غهودي


                          ومشكور على المرور

                          تعليق

                          يعمل...
                          X