شوربة شوفان

[رنيم حمدي]

في الأسطر القادمة سأقدم لكم كيفية عمل شوربة شوفان:

أولاً يتم تحميص كوب من الشوفان في قدر مسخن فيه ثلاث

ملاعق كبيرة زيت زيتون ...

بعد ذلك في مطحنة كهربائية يتم فرم فص ثوم وبصلة

متوسطة وخمس حبات طماطم ونصف باقة من الكزبرة

الطازجة وكوب من الماء ...

بعدها يتم سكب خليط الطماطم على الشوفان في القدر

ويضاف كوبين من الماء ونصف ملعقة صغيرة من الملح

ومكعب مرق دجاج ويتم التحريك والطهي لمدة ربع ساعة ...