طريقة عمل الحواوشي

[رنيم حمدي]

الحواوشي هو وجبة شهية ولذيذة تأتي من المطبخ الشرقي والعربي...
إليك وصفة بسيطة لطريقة عمل الحواوشي:
في مقلاة كبيرة قم بتسخين كمية مناسبة من زيت الطهي على نار
متوسطة....
أضف البصل المفروم وقلبه حتى يصبح ذهبي اللون...
أضف اللحم المفروم إلى البصل واستمر في القلب حتى ينضج اللحم
ويتحول لونه...
أضف الطماطم المقطعة والفلفل الأخضر إذا كنت ترغب في إضافته
واستمر في الطهي حتى تتسبب الخضار في إطلاق السوائل...
أضف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق وأضف البهارات المختارة
(كمون، كزبرة، فلفل حار) لتضيف نكهة إضافية....
قم بتحمير خبز الحواوشي على سطح ساخن أو في فرن...
قم بوضع الحشوة اللحمية داخل خبز الحواوشي وقم بلفها....
قدم الحواوشي اللذيذة ساخنة وزينها حسب الرغبة، مثل قطع الليمون أو
البصل المفروم...