طريقة عمل البان كيك بدون بيض

[رنيم حمدي]

إليك وصفة بسيطة لطريقة عمل البان كيك بدون بيض:
في وعاء اخلطي كوب وربع حليب وملعقتين كبيرتين
زيت نباتي وملعقتين صغيرتين خل...
أضيفي كوب وربع دقيق وملعقتين صغيرتين سكر
وملعقة صغيرة بيكنج باودر ونصف ملعقة صغيرة بيكنج
صودا ورشة ملح....
قومي بخفق المكونات جيدًا حتى تتجانس....
سخني مقلاة على نار متوسطة وادهنيها بقليل من الزيت..
أسكبي مقدار ربع كوب من العجينة في المقلاة المسخنة...
قومي بقلب البان كيك عندما تظهر فقاعات على السطح
والحواف تصبح ثابتة...
كرري الخطوات حتى تنتهي من خلق جميع البان كيك....
قدمي البان كيك مع العسل أو الشيرة أو الفواكه...