طريقة عمل البان كيك بدون بيض

[رنيم حمدي]

إليك طريقة عمل البان كيك بدون بيض:
في وعاء كبير امزجي الدقيق، السكر، البيكنج باودر والملح...
أضيفي الحليب النباتي والزيت والفانيليا إلى المكونات الجافة...
اخلطي المكونات جيدًا باستخدام خفاقة يدوية أو ملعقة حتى
تتجانس وتصبح العجينة ناعمة....
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة...
يمكنك دهن المقلاة بقليل من الزيت أو الزبدة....
استخدمي مغرفة صغيرة لصب العجينة في المقلاة الساخنة
واتركيها حتى تظهر فقاعات على السطح ...
ثم اقلبها باستخدام ملعقة واتركيها تطهى لمدة دقيقة
إضافية حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين....
قدمي البان كيك ساخنًا مع العسل أو شراب القيقب أو الفواكه
المفضلة....