تويت
السلام عليكم
المشروبات الصيفية بردوا على قلوبكم
--------
مثلجات بالفانيليا
المكونات والمقادير
عصير ليمونة
عصير برتقالة
حبة موز
طريقة التحضير
تخلط جميعا بالخلاط الكهربائي
وتشرب بالعافية
يستخدم هذا العصير اثناء عمل الرجيم 3 كوب باليوم
موكا فروبتشينو
المكونات والمقادير
- 2/1 2 فنجان من الكريمة الكثيفة.
- ملعقة فانيليا.
- عصير الليمون.
- 4 بيضات مخفوقة.
- صفار بيضتين.
- 8/7فنجان من السكر.
طريقة التحضير
- توضع الكريمة في سلطانية عميقة ويتم تسخينها بهدوء، مع
التقليب. تضاف الفانيليا والليمون والبيض وصفار البيض
مع استمرار التسخين برفق.
- اتركي المزيج ليبرد من 8-10 دقائق ثم اخفقيه بشكل مستمر،
حتى يغلظ قوامه.
- قومي بإضافة السكر واتركي المزيج حتى يبرد.
- أضيفي الفانيليا على الخليط.
- قسمي الخليط على وحدات للتجميد وضعيه في فريزر الثلاجة.
- انتظري حتى يجمد ويصبح معداً للتقديم والتناول.
بوظة على حليب
المكونات والمقادير
حليب سائل لتر او 6 اكواب حليب
كريما 2 كوب -
سكر بودره 2كوب -
ملعقة فانيليا -
صفار 6 بيضات .
طريقة التحضير
الطريقه سهله بس تحتاج انتباه
نخلط الحليب و الفانليا ونضعهم على نار حتى درجة الغليان
وبعدها نتركهم لمدة عشر دقائق
في الوقت هذا نخلط صفار البيض والسكر حتى يذوب السكر
ونصبه على الحليب مع التحريك المستمر
ونرجعه مره ثانيه على النار وتكون النار هادئه جدا ومع
التحريك المستمر ودون الوصول الى درجة الغليان
وإلا خسر تكوينه وسيكون مثل شكل الكستر والمهلبيه ونطفى
النار عليه ونتركه يبرد
وبعدها نضيف الكريما مع الخلط جيدا ويصب في وعاء البلاستيكي
ويترك في الثلاجه حتى اليوم الثاني
وممكن استعمال اي نكهه اخرى مثل الكاكاو والفواكه المقطعه
عصير الأناناس و جوز الهند
الصراحة هذا العصير انا احبه مرررررة
المكونات والمقادير
علبة أناناس (معلب)
1 علبة عصير أناناس
1/3 كوب سكر
3 ملاعق صغيرة روح جوز الهند
1/2 كوب ماء
طريقة التحضير
تخلط جميعا ثم تصب في أكواب طويلة وتوضع في الثلاجة لحين تقديمها
عصير المنجا الرهيب
المكونات والمقادير
2 ليتر عصير منجا - اعلبه روب
- 3ملاعق كبيرة حليب بودره -
وللزينه:عصير توت
طريقة التحضير
تخلط جميع المقادير عدا التوت يوضع التوت في قاع الكوب
بمقدار ملعقه ويصب العصير عليه ويقدم
عصير الرمان
المكونات والمقادير
- حبتين رمان
- عصير ليمون
- سكر حسب الرغبه
- ماء ورد
طريقة التحضير
يطحن الرمان و يضاف عليه عصير الليمون
ثم يصفى بالمصفاء و يضاف عليه القليل من
ماء الورد .. يضع في أكواب و يقدم
عصير ينقى الدم
المكونات والمقادير
المقدار لشخص واحد -
نعناع شويه بس من سبع الى ثمان وريقات كبيره -
نص عصير ليمونه -
نص كوب ماء عادي -
زنجيبل اخضر بحجم الاصبع الابهام -
ذره ملح .
طريقة التحضير
يقشر الزنجبيل ويقطع مكعبات وتخلط جميع المقادير على بعض
وتطحن في الخلاط
ومن ثم تصفى وتشرب في الصباح على الريق ...يعني تقدرون
تشربونها مرتين او ثلاث مرات بالاسبوع
... واذا كان الجو بارد يفضل اربع الى خمس مرات باليوم....
عصير خليط الفواكه
المكونات والمقادير
ـ نصف حبة اناناس.
ـ حبتان من فاكهة الباسيون.
ـ حـبة مـانغو صغيرة مقطعة لأجـزاء صغيرة.
ـ موزة مقطعة لدوائر صغيرة.
ـ ربع لتر من عصير البرتقال.
طريقة التحضير
1 ـ قطعي الاناناس الى اجزاء صغيرة، ثم اخلطيها في الخلاط
الكهربائي. قطعي حبتي الباسيون ثم ازيلي بذرهـا واضيفيها
الى الخـليط الاول،
واعيدي خلط المقـادير من جـديد لـبضع ثـوان.
2 ـ اضيفي العصير والمانغو والموز، واعيدي خلط المقادير
حتى تحصلي على عصير متجانس.
وأمنيتي انها تعجبكم وتبرد على قلوبكم مع حر هالصيف
وصحتين وعافية على قلوبكم
المشروبات الصيفية بردوا على قلوبكم
--------
مثلجات بالفانيليا
المكونات والمقادير
عصير ليمونة
عصير برتقالة
حبة موز
طريقة التحضير
تخلط جميعا بالخلاط الكهربائي
وتشرب بالعافية
يستخدم هذا العصير اثناء عمل الرجيم 3 كوب باليوم
موكا فروبتشينو
المكونات والمقادير
- 2/1 2 فنجان من الكريمة الكثيفة.
- ملعقة فانيليا.
- عصير الليمون.
- 4 بيضات مخفوقة.
- صفار بيضتين.
- 8/7فنجان من السكر.
طريقة التحضير
- توضع الكريمة في سلطانية عميقة ويتم تسخينها بهدوء، مع
التقليب. تضاف الفانيليا والليمون والبيض وصفار البيض
مع استمرار التسخين برفق.
- اتركي المزيج ليبرد من 8-10 دقائق ثم اخفقيه بشكل مستمر،
حتى يغلظ قوامه.
- قومي بإضافة السكر واتركي المزيج حتى يبرد.
- أضيفي الفانيليا على الخليط.
- قسمي الخليط على وحدات للتجميد وضعيه في فريزر الثلاجة.
- انتظري حتى يجمد ويصبح معداً للتقديم والتناول.
بوظة على حليب
المكونات والمقادير
حليب سائل لتر او 6 اكواب حليب
كريما 2 كوب -
سكر بودره 2كوب -
ملعقة فانيليا -
صفار 6 بيضات .
طريقة التحضير
الطريقه سهله بس تحتاج انتباه
نخلط الحليب و الفانليا ونضعهم على نار حتى درجة الغليان
وبعدها نتركهم لمدة عشر دقائق
في الوقت هذا نخلط صفار البيض والسكر حتى يذوب السكر
ونصبه على الحليب مع التحريك المستمر
ونرجعه مره ثانيه على النار وتكون النار هادئه جدا ومع
التحريك المستمر ودون الوصول الى درجة الغليان
وإلا خسر تكوينه وسيكون مثل شكل الكستر والمهلبيه ونطفى
النار عليه ونتركه يبرد
وبعدها نضيف الكريما مع الخلط جيدا ويصب في وعاء البلاستيكي
ويترك في الثلاجه حتى اليوم الثاني
وممكن استعمال اي نكهه اخرى مثل الكاكاو والفواكه المقطعه
عصير الأناناس و جوز الهند
الصراحة هذا العصير انا احبه مرررررة
المكونات والمقادير
علبة أناناس (معلب)
1 علبة عصير أناناس
1/3 كوب سكر
3 ملاعق صغيرة روح جوز الهند
1/2 كوب ماء
طريقة التحضير
تخلط جميعا ثم تصب في أكواب طويلة وتوضع في الثلاجة لحين تقديمها
عصير المنجا الرهيب
المكونات والمقادير
2 ليتر عصير منجا - اعلبه روب
- 3ملاعق كبيرة حليب بودره -
وللزينه:عصير توت
طريقة التحضير
تخلط جميع المقادير عدا التوت يوضع التوت في قاع الكوب
بمقدار ملعقه ويصب العصير عليه ويقدم
عصير الرمان
المكونات والمقادير
- حبتين رمان
- عصير ليمون
- سكر حسب الرغبه
- ماء ورد
طريقة التحضير
يطحن الرمان و يضاف عليه عصير الليمون
ثم يصفى بالمصفاء و يضاف عليه القليل من
ماء الورد .. يضع في أكواب و يقدم
عصير ينقى الدم
المكونات والمقادير
المقدار لشخص واحد -
نعناع شويه بس من سبع الى ثمان وريقات كبيره -
نص عصير ليمونه -
نص كوب ماء عادي -
زنجيبل اخضر بحجم الاصبع الابهام -
ذره ملح .
طريقة التحضير
يقشر الزنجبيل ويقطع مكعبات وتخلط جميع المقادير على بعض
وتطحن في الخلاط
ومن ثم تصفى وتشرب في الصباح على الريق ...يعني تقدرون
تشربونها مرتين او ثلاث مرات بالاسبوع
... واذا كان الجو بارد يفضل اربع الى خمس مرات باليوم....
عصير خليط الفواكه
المكونات والمقادير
ـ نصف حبة اناناس.
ـ حبتان من فاكهة الباسيون.
ـ حـبة مـانغو صغيرة مقطعة لأجـزاء صغيرة.
ـ موزة مقطعة لدوائر صغيرة.
ـ ربع لتر من عصير البرتقال.
طريقة التحضير
1 ـ قطعي الاناناس الى اجزاء صغيرة، ثم اخلطيها في الخلاط
الكهربائي. قطعي حبتي الباسيون ثم ازيلي بذرهـا واضيفيها
الى الخـليط الاول،
واعيدي خلط المقـادير من جـديد لـبضع ثـوان.
2 ـ اضيفي العصير والمانغو والموز، واعيدي خلط المقادير
حتى تحصلي على عصير متجانس.
وأمنيتي انها تعجبكم وتبرد على قلوبكم مع حر هالصيف
وصحتين وعافية على قلوبكم
تعليق