تويت
[align=center]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شلونكم .. شخباركم .. ان شالله بخير
أنــا اليوم ييت لكم وجايبه وياي طبخه وان شالله تعجبكم
الا اهي
صينية الدجاج بالكريمه والجبن
والأن اتيكم بالمقادير وهي عباره عن:
_ دجاجه متوسطة الحجم
_ بصله مقطعه الى شرائح رقيقه
_ فلفل أخضر مبشور
_ ليمونه مبشوره
_ 3 فصوص ثوم مدقوق
_ حبات من القرنفل والهيل
_ 2ملعقه كبيره من الزبده
_ 2 ملعقه كبيره دقيق
_ كوب جبن شدر مبشور
_ ملح
الطريقه :
1: تغسل الدجاجه جيداًوتقطع قطعاً متوسطة الحجم .
2: تسلق الدجاحه مع الماء والهيل والقرنفل وتصفى من الماء وتحفظ جانباً . ويحفظ 3 اكواب من الخلاصه .
3: ترص قطع الدجاج في صينية الفرن ونثر عليها مبشور الليمون وشرائح البصل والثوم والفلفل والملح.
4: تذاب الزبده في متوسط الحجم ويحمر فيه الدقيق حتى يميل الى الأحمرار.
5:تضاف الى الزبده خلاصة الدجاج الذي تم حفظها على جنب ويحرك الخليط حتى تتكون شبه كريمه
6: تصب الكريمه فوق الدجاج في الصينيه وينثر فوقها الجبن المبشور على الوجه
7: تخبز القالب لمدة نصف ساعه ويقدم ساخناً مع السلطه والخبز .
وصحه وعافيه
تحياتي لكم
امرآة الحديد[/align]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شلونكم .. شخباركم .. ان شالله بخير
أنــا اليوم ييت لكم وجايبه وياي طبخه وان شالله تعجبكم
الا اهي
صينية الدجاج بالكريمه والجبن
والأن اتيكم بالمقادير وهي عباره عن:
_ دجاجه متوسطة الحجم
_ بصله مقطعه الى شرائح رقيقه
_ فلفل أخضر مبشور
_ ليمونه مبشوره
_ 3 فصوص ثوم مدقوق
_ حبات من القرنفل والهيل
_ 2ملعقه كبيره من الزبده
_ 2 ملعقه كبيره دقيق
_ كوب جبن شدر مبشور
_ ملح
الطريقه :
1: تغسل الدجاجه جيداًوتقطع قطعاً متوسطة الحجم .
2: تسلق الدجاحه مع الماء والهيل والقرنفل وتصفى من الماء وتحفظ جانباً . ويحفظ 3 اكواب من الخلاصه .
3: ترص قطع الدجاج في صينية الفرن ونثر عليها مبشور الليمون وشرائح البصل والثوم والفلفل والملح.
4: تذاب الزبده في متوسط الحجم ويحمر فيه الدقيق حتى يميل الى الأحمرار.
5:تضاف الى الزبده خلاصة الدجاج الذي تم حفظها على جنب ويحرك الخليط حتى تتكون شبه كريمه
6: تصب الكريمه فوق الدجاج في الصينيه وينثر فوقها الجبن المبشور على الوجه
7: تخبز القالب لمدة نصف ساعه ويقدم ساخناً مع السلطه والخبز .
وصحه وعافيه
تحياتي لكم
امرآة الحديد[/align]
تعليق